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台中-南屯區。青木和洋食彩 AOKI

 2015.11.04
有人要請客~~要sharon找餐廳
sharon看到了青木對於食材的用心
讓sharon當下就決定,來這間距離挺遠的,
食材的使用是令人安心的青木和洋食彩啦~
外觀綠意包圍之下,以原木當底~~
感覺就像是在棵大樹內用餐啦~

走過長廊~~
餐廳內部是很令人舒適無壓力的用餐空間

青木和洋的食材是向小農購買
由產地直送~
每一樣食材都標示出處


這裡也有紀念章可以蓋喔~~

餐廳內設置了青木小舖
販售小農的產品及食品~
有茶包組,越光米,咖啡果醬及手工皂
以及由玉米製成的環保容器
因為小農的產品不像集團一樣採大量製造,秉持著友善環保的精神
手工製造的產品,雖然價格稍微高了些
但吃的健康,用的也比較安心啦~
餐廳的用餐空間
處處是綠意的fu~
setting~~
吼~~~好日式雜貨風格喔~~
menu~
青木和洋的menu就像是一本畫報
令人覺得好放鬆的fu~
裡頭的食物都好想點喔~~
完整menu請見青木FB
最後~~
 我們點了三份甜點。五份主餐~
原本想要點提拉米蘇~
無奈當日的提拉米蘇完售
於是,點了青木甜心100元
這造型很美唷~~
只是這一道,主餐前先上~~
我們就當作開胃小點啦~~~

如紅寶石的新鮮莓果當頂端。底下則是好好吃的卡士達
焦糖烤著新鮮不軟爛的香蕉,再撒些堅果~
吼~~營養滿分~~
最底下的口感其實就挺像是美國布丁吐司~~
是sharon的最愛吔~~

jennifer和mark都點了細細煮系列的蕃茄牛肉鍋360元
裡頭有著板豆腐,蕃茄新鮮蔬食及牛肉喔~
湯頭喝起來是酸甜的蕃茄湯底
滿不錯喝的~~
青木和洋的米飯採用的是健康養生的越光米麥飯
還附了一顆五榖雜糧餐包~
以及二種口味的沾醬
清爽解膩的醃蘿蔔~
胡麻醬和柑橘醋的沾醬~
vickie點的是細細煮系列的湯葉鍋360元
湯葉鍋是無肉料理
很適合不愛吃肉的vickie~~

湯頭是無糖豆漿和蔬菜熬煮而成的~
裡頭的食材則有板豆腐和豆皮及蔬食~
滋味滿清爽恬淡~
cheetah點了慢慢炸之海鮮組合360元
裡頭有天使紅蝦,牡蠣,花枝圈,蝦排
搭配著蔬菜清湯,解油的醃漬蘿蔔和生菜沙拉
炸物一入口就是卡滋的酥脆聲
老實說~~~有點小油啦~
但,搭著醃蘿蔔就清爽許多啦~
蔬菜清湯
幾番掙扎下
sharon點了快快煎之青木漢堡排360元
漢堡排是澳洲牛7: 豬肉3的黃金比例
還有滑蛋蓋飯和淋了油醋醬的沙拉
以及~~~濃湯~
漢堡排的淋醬有紅醬(含紐西蘭牛湯汁)or 咖哩醬
sharon選的是紅醬啦~
老實說~~~sharon吃不出黃金比例的漢堡排
只是單純覺得漢堡排口感並沒有很紮實~
略帶些軟嫰的口感~~
整體清爽不膩~

洋蔥濃湯

用完主餐後~~~
緊接著。。二份甜點也上桌囉~
棉花糖狂想曲220元和莓果森林熱鍋鬆餅220元
上頭膨膨的棉花糖好誘人喔~~
一旁的香草ice cream口味濃郁好吃~~
切成六等份後~~~
馬上開動啦~~~
嗯~~~~烤熱的棉花糖QQ的會牽絲
相對的~~糖份升高,會比較甜些~
至於熱鍋鬆餅吃起來的口感就是舒芙蕾啦~
還不錯吃~~~就是有點小甜囉!!
莓果森林熱鍋鬆餅~~
上頭塗上厚厚一層的莓 果醬,再擠上卡士達,以新鮮莓果點綴~
灑些白白的糖霜
哇~~好聖誕節的FU唷~

嗯 ~~~~和棉花糖鬆餅相比之下
酸甜的莓果醬比較不甜啦~~
而且~~~好好吃喔~


舒適無壓力的用餐環境
加上把關嚴格的安心食材,讓客人吃的心安
價格或許小貴了些~~
但,卻是值得的~
餐點皆須另收10%服務費
青木和洋食彩 AOKI
台中市南屯區大墩南路468號
tel:04-2471 5822
營業時間:每週一~週日中午11:00~晚上21:30
店休日請上青木和洋食彩 AOKI  FB 查詢
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