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沖繩-那霸。大東沖繩麵

2015.12.09
從王國村回來,之後的下午行程全都在吃喝啦~~
先是壼屋的Jef burger,
接著,再走個30分鐘(包含迷路的時間)
在國際通來來回回走好久喔~~
最後,再度由當地人帶著sharon到店門口啦~~
沖繩人真的走好熱情喔~~~
大東沖繩麵~~是老店喔~
外觀~~就是質樸~~
老店的fu~

店內~~
很日式的食堂~~
哇~~是sharon最愛的風格啦~
很親切,就連價格也好親民唷~
有榻榻米區和一般桌椅區~~
難得下午四點多來用餐~只有一桌客人~
和mama就選了榻榻米的位子啦~
牆面上貼了好多的menu介紹和很多名人的簽名喔~~
但。那些簽名~~sharon都不認識啦~
照樣~~~
和mama分食一份套餐~
sharon選的是¥800特惠定食啦~~
就是有一份握壽司和沖繩麵唷~~~
大東沖繩麵的介紹~
沖繩麵的原料是蕎麥製成的,再加入木灰和海鹽,且無任何添加物~~
應該是這個意思吧~~~
沖繩麵,據說是從中國福建流傳過來的~
是沖繩的國民美食,如同台灣的陽春麵一樣~~
我們選的沖繩麵加料比較豐富些~
裡頭有焢肉。大塊的帶筋豬肉,二塊吃起來像是魚板的口感~~
 豬肉吃起來帶軟骨又帶筋~
而且好軟Q喔~~~一口就是滿足啦~~
焢肉看起來有點小肥~~~
但吃起來一點都不油膩~~
麵條略扁,滿像台灣的扁麵條,但口感好有Q勁唷~
而湯頭則是柴魚和豚骨熬製的高湯~
很清爽~~~完全巔覆日本拉麵的濃郁湯頭~~
真的好清爽唷~

握壽司則是鮪魚壽司~
看起來挺簡單不花俏~
鮪魚有著淡淡的醬汁,再加上紮實好吃的日本米~
相當好吃唷~~~
元祖大東拉麵
沖繩縣那霸市牧志1-4-59 (位於國際通JAL飯店後方)
tel:098-867 3889
營業時間:中午11:00~晚上21:00
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健人就是腳勤之沖繩四天三夜無自駕自由行~
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