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台南-新市區。九湯屋日式拉麵

2016.07.05
 新市開了間九湯屋,是間連鎖拉麵店喔~
拉麵店開在巷內,非新市的鬧區~~
但,一到用餐時間,生意滿好的~
今天平日中午,就和mama及璇來用餐囉~

店外觀~~
就是日式風格啦~
在一排普通的民宅中,滿顯眼的~

本日小菜都寫在黑板上~
若客人需要,寫在menu上的備註欄就ok啦~

位子~~不多喔~
要在店內用餐,就早早來吧~~
其實,外帶的客人也是不少的
餐具自取
一旁還有茶水供應

牆上有menu~

紙本的menu餐點的品項更多喔~
點餐就劃在這單上,再拿到櫃檯結帳即可~
麵條有分捲麵和細捲麵,客人有時不清楚~
店家直接把麵條樣本放在櫃檯前,讓客人了解一下~
大致上,就是細捲麵可以吸附更多的湯汁
但若要外帶拉麵,則是選擇捲麵為佳~

九州白湯拉麵99元 (細捲麵)
裡頭有二塊叉燒,糖心蛋和海苔。海帶芽及些許的蔥花

湯頭是乳白色的~挺夠味且滿好喝的
但,璇直說有點鹹啦~
 ((正宗的日式湯頭,就是濃郁啦~~~,九湯屋的湯頭相較之下已經算清爽了~~))

大塊的叉燒瘦肉居多,不會有油膩感
好吃喔~
sharon的 東京煉獄拉麵109元 (捲麵)
煉獄就是辣味湯頭啦~~一般辣度
喝起來,很有~~~紅燒牛肉麵的滋味~
基本上,拉麵配料都是一樣的~

捲麵較細捲麵粗了些,也比較有口感喔~
點給mama的釜山紅湯拉麵109元(細麵)
不是加了泡菜的滋味
挺像是綜合了白湯加煉獄湯頭的滋味~
sharon覺得比煉獄拉麵還好吃唷~
如果,想要再更辣點,一旁還有挺夠味的辣粉可以增加辣味的程度喔~
涼拌黑木耳25元
酸甜清脆,滿不錯吃的~

九湯屋的拉麵價格相當的親民
滋味也不錯~
是平價美味的拉麵屋~
還有~~~老闆的態度甚是親切喔~
九湯屋
台南市新市區中正路301巷31號(阿銘牛肉麵隔壁)
tel:06-589 6016
營業時間:週一~週六 中午11:00~13:30 // 下午17:00~晚上20:30
週日公休
九湯屋新市店 FB
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