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台南 中西區。石堂-極和牛石頭燒

2016.12.04

老實說
sharon滿少吃烤肉的~~
因為,精緻一點的烤肉價格都有點小高,然後~~又吃不飽~~~
石堂,在台南的網路評價頗高~~
重點是~~~價位不會太貴啦~~~ 
店外觀~~很像是間服飾店~

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店內~~
位子不多~~
一入內,就是長桌型的單人位置~~
一個人,也可以盡情享用烤肉

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多人用餐的四人桌~~
及併桌式的多人長桌,也有喔!!

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每個位子上,都有一根很大管的鐵管~
用途就是~~~有著抽風機的功能~
可以把烤肉產生的油煙吸走~
但,身上還是會有些許的油煙味囉~

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飲料機,要加價才能喝到飽~~
若沒有加價,就是喝白開水啦~~

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座位下都有可以置放包包的地方~~

但,還是要小心照護,免得

貴重物品會不見啦~

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meu~

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牛及豬肉球,都有分尺寸喔~~價位在210~290元
是親民的價格~
肉片就比較貴了些啦~~
松阪豬368元~最貴的牛小排498元~~
選肉球可以挑醬料~~~
肉片及肉排的醬汁則是由店家配製~

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餐墊~~
上頭有介紹如何烤肉球的美味步驟~

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emily點的豬肉球L SIZE 230元
看來挺豐盛的~~~
烤肉盤就是單人的烤肉鍋~
一顆大大的肉球,一旁還配有簡單的青菜

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emily選了韓式烤肉醬,另一種則是店家自配的韓式醬汁

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肉球的烤法就夾起50元大小的放在鐵板上,壓扁肉球烤熟

就ok囉~

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肉球沾醬會比較好吃~

吃起來的口感很像漢堡肉啦~

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苡甄和許佳都點了美國翼板鮮嫰牛小排398元

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肉塊放到石板上烤~~

這烤肉的小石板,真的滿mini的~

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sharon有吃到這牛肉,很美味~

而且,厚度很夠~

沾醬好吃,不沾也棒~

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sharon點了雪紋松阪豬368元

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哇~~這松阪豬的油花分佈的好美啊~~

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還有~加蛋成圈~

看起來比較豐盛~要不,也可以加些泡菜入蛋中~

味道更棒唷~

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松阪肉就是豬頸肉,那口感,真的是超Q又紮實~

好好吃喔~

沾上店家特製的醬料,實在棒棒棒啦~

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還有~~

建議。。蛋液不要煎太久,太熟的口感很像是吃在煎蛋

半熟的口感比較有滑嫰嫰的感覺~

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我們四人加價210元點的B套餐

泡菜豬肉湯~~湯很多,但泡菜和豬肉不多

湯頭沒有韓式口味的濃~有點小清淡

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石鍋拌飯~

店員會主動幫忙拌飯~客人就不用擔心拌不好~

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若想要吃到鍋巴~就再擱置2分鐘囉~ 

老實說,我們都覺得滋味OK,沒有很令人驚艷的滋味啦~

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PS:雖然店內有很粗的抽風管

但,吃完烤肉,全身有油煙味是避免不了的~

 

石堂-極和牛石頭燒

台南市中西區樹林街二段201號

營業時間: 平日 11:30~中午14:30 ~晚上17:30~21:30

               假日:中午11:00~晚上22:00

tel:0966 715 985

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