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台南 新化區。金花點心攤

2017.02.18 & 03.16

新化,知名景點就是老街,雞蛋糕,煎粿~

但,在老街中的菜市場中

有家,很有人情味的麵攤,就位於菜市場中啦~~

金花點心攤~可是新化當地人都知道的人氣麵攤喔~

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menu~~

但,沒有價位啦~~

大都以麵及黑白切為主~~

台南人的早點,真的很特別吧~

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麵攤上,都是台南很道地的黑白切唷~~

基本的米血,粉腸,香腸和米腸,豬耳朵,魚卵還有豬舌~

以及~~sharon叫不出名字的黑白切,種類挺多的

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主食~~炒麵一份20元

很便宜吧~~

炒麵本身有加蒜頭爆炒,吃的出蒜香味~

而且麵條不軟也不會過硬,就是剛剛好的美味

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粿仔條40元~

魚丸,肉片蝦子都有喔~再淋上店家的特製肉燥~

哇~~相當清爽不膩!!

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湯麵40元

配料和粿仔條一樣~

湯頭很是清爽好喝~

好有台南古早味啊~

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點黑白切,都有會附上一碟芥茉醬油膏~

點綜合湯也會附醬料喔~

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綜合湯50元

這是店家的隱藏版喔~

菜單上沒有的~~

一碗50元,食材豐富又滿滿一碗

裡頭就是黑白切煮成湯啦~再以薑絲及韭菜芹菜調味

湯頭甘甜美味

有時候,老闆娘也會為客人多加好料~

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sharon又外帶了粉腸,豬耳朵和粉磚各切了20元,共60元

粉磚就是豬肺膜灌粉漿,口感軟Q但沒有任何滋味

沾醬會比較美味些啦~~~

粉腸是店家的招牌,滿多客人內用又指定外帶的~

口感不油而且不會有粉粉的口感,滋味很不錯

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至於豬耳朵~口感很Q脆,而且,毛刺處理的乾淨

完全吃不會到刺刺的,可以非常放心食用的~

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金花點心攤的黑白切是當地人的最愛啦~

市場內有不少攤位老闆也是這家店的老主顧

一早就營業,往往不到11點,黑白切就只剩一些些啦~

所以。。要吃就要趁早到囉~

 

金花點心攤

台南市新化區新化菜市場74號

營業時間:週二~週日 早上06:30~中午11:00

週一公休

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