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韓國-釜山。釜田市場

2018.03.23

如果說,黑門市場是大阪的廚房

那釜田市場就是釜山的廚房啦~

位於我們所入住的SHINSHIN HOTEL步行約五分鐘就到啦~

一早,我們先在英子麵屋吃早餐~

然後,就順路前進當地滿有規模的釜田市場觀光啦~

釜田市場有滿多出入口的~~這是其中一個啦~~

目前是草莓盛產季節,處處可見整盤整盤的草莓販售~

每顆都是好大好紅好好吃啊~

重點是~~~不貴喔!

釜田市場是當地的傳統市場

因為來釜山的觀光客日益增多~於是。。就變的有點觀光市場的FU~

但,還是很傳統~食品食材價格也是走當地水平的~

畢竟,這市場可不是靠觀光客增加收入來源的~

說真的~~就很傳統市場,肉品蔬菜五金雜貨熟食涼拌,應有盡有~

而且,市場大的很有規模~~(還有十字路口啊~),也很有規劃

但,是針對路線的規劃,並不是針對販賣品項的規劃啦~~

台灣的某些傳統市場,會規劃豬肉一條街,蔬菜一條街,熟食一條街~

但,釜田市場就是一條街混合各式商品食物的販賣~

讓遊客們每走一攤就是有種驚奇感~

連路口都有指標,但,只有韓文~~~對我們這種不諳韓文的觀光客挺吃力的~~

只能,靠著記憶記方向~~要不然,很容易就迷失在這廣闊的傳統市場裡~

釜山靠海~~

海鮮都算新鮮~只是,我們有注意到~~魚類大都是冷凍的

不像台灣,魚都待在水裡游~釜田市場的魚都裝盤~

攤販對商品的擺放也很有美感啊~~

乾貨~

傳統甜點~~

堅果都是用小澡盆裝吔~~~

涼拌菜及泡菜也是處處可見~

好想吃吃這韓式的傳統煎餅~

常常在韓劇中見到~~~

下次,要逛市場前,就不要先吃早餐啦~~

直接來市場內用早餐~~


 

還有五金雜貨市場唷~

鍋碗瓢盆~各種尺寸大小~都樣樣俱備

有幾間店是我們光顧過的~~

賣肉菜包,及炸麻花捲的店~

裡頭就是蒸的肉包及菜包~~這家的包子捏的摺子很美~

只是~台灣的包子就很好吃啦~所以,我們就買了台灣比較少吃到的炸甜包3樣 ₩ 2,000

有炸麻花,炸甜甜圈和包餡的炸甜包~

基於CP值~~我們選了包餡的炸甜包~~

甜包的外皮很薄~裡頭的內餡是豆沙餡

內餡口感很細緻,很不錯吃~就是有點小甜~

滿有古早味的

另外二種~一個是鹹內餡,還不錯~是台灣少見的口味

另一顆裹著花生碎粒的甜包也是豆沙餡,只是外型不同啦~

阿珠嬤賣的以甜粥品為主~

以及鹹口味的牛肉牛血湯,冬粉和素麵~

外觀及用料很像是台灣夜市賣的鴨血湯~

只是,韓國的用料大都是以牛肉和牛血為主,再佐以豆芽和蔥段~

有內用的座位

不過,我們選擇外帶~

內用有這些免費的小菜~

外帶也會有喔~

甜口味的南瓜大花豆粥 ₩ 4.000~~

口感很稠好糊~~都可以拿來黏信封了~

滿滿的南瓜香味,好像~~在吃寶寶的副食品~~但,更有味道些

就是一碗很多料的甜品粥

牛肉牛血冬粉湯 ₩ 5.000

好吃!!!

而且牛肉牛血也不少,還有QQ粗粗的韓式冬粉~

超推薦的~

釜田市場內最知名的紫菜包飯捲~麻藥大飯捲!

除了飯捲外,還有各式魚糕和甜不辣以及辣炒年糕

不用擔心會找不到這家飯捲~~

因為,阿珠嬤都會在店外包飯捲~~

用料十足多~和日本壽司滿有不同的口感~

一捲 ₩ 1700,我們外帶了二捲~

裡頭的材料有火腿,黃瓜,蛋條,紅蘿蔔絲及菠菜~

海苔則是有著韓國特色的麻油香氣~~哇~~一入口,就是相當紮實的美味與口感~

因為很大一條~~我們幾乎都吃不完~

還外帶去太宗台當午餐吃喔~

來到釜山,怎能不到這很有當地特色的菜市場走走逛逛~

而且,裡頭還有很多美食雜貨及特色小吃~

相當值得一逛~

超推薦!!!!

 

 

DAY 1: 高雄~釜山金海機,SHIN SHIN HOTEL--松亭三代豬肉湯飯 -- 包裝馬車

DAY 2: 甘川洞文化村& 古來思魚糕--coffee it house -- 松島纜車 -- KOKAO FRIENDS Store & Apeach Cafe --

             味贊王鹽烤肉 -- 僑村炸雞

DAY 3: 英子麵屋手工切麵--釜田市場--農協超市--Woojung's Bibimbap 韓國拌飯--NC百貨--Molle Cafe--鄉村飯桌--

            Pakin's Coffee

DAY 4: 太宗台--密陽加山血腸豬肉湯飯

DAY 5: 金海機場-台灣

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