韓國-釜山。機張刀切麵
2018.07.01
今年3月來釜山時,有吃到英子麵屋手工刀切麵~
這次,K-Guesthouse離機張刀切麵相當近~~當然要來光顧啊~~
原本以為機張刀切麵在機張,結果居然位於豬肉湯飯一條街上,對面就是松亭三代豬肉湯飯喔~
店外~~就很麵店啊~~
店內~~
小菜是醃蘿蔔~還有韓國人吃的很普遍的芝麻葉~
剛好,也是sharon的最愛啦~吃起來很像是山茼蒿
其實~~來用餐觀光客非常之多~~
所以,店家備有中文菜單啦~
店家就賣這四樣~
冷刀切麵,乾及湯的刀切麵和紫菜包飯啦~~
至於價位。。sharon有點忘記了~~印象中,麵的價格是落在₩5,000
一入座,阿珠嬤就會先給茶水~
點完餐,沒多久,刀切麵就迅速上桌囉~
因為vickie不怎麼愛麵食~偏甜食~
所以,我們只叫了一份刀切湯麵,,阿珠嬤還很貼心的多給一個碗讓我們分食
泡菜是醃蘿蔔~好吃!!
刀切湯麵。。份量很多啊~~~
滿滿的芝麻葉,蔥花紅蘿蔔絲和紅紅的辣椒粉,紅紅綠綠的顏色,甚是好看
跟英子麵屋手工刀切麵相比。價位口感及湯頭都不一樣啦~
機張刀切麵就是很舒爽的湯頭,湯不會過燙,可以放心的大口喝~
微透光的刀切麵口感好Q,滿滿的葉菜令人吃的好滿足啊~
份量真的是挺多的~~~還好有vickie分食了一些~
隔天,sharon又來報到啦~
這次點的是刀切乾麵~
一樣有茶水,有泡菜~
點乾麵,附贈湯一碗~
刀切乾麵的配菜有些不一樣~~
芝麻菜不見了,取而代之的是生菜及小黃瓜絲及高麗菜絲~
撒入大把的芝麻和韓國的甜辣醬及香油~~
將生菜與辣醬和麵條拌勻~
紅通通的麵條入口~~哇~~~真的是好好吃喔~~~
說實在~~~sharon比較愛機張刀切麵的口感啦~~~
不過,會愈吃愈辣喔~
不能吃辣的朋友,還是別點這道啦~要不然,就要邊吃邊喝店家提供的茶水囉~
附湯~
就是湯麵的清湯啦~~
同樣好喝!!
韓國人可能不怎麼吃早餐吧~~
機張刀切麵營業時間是9點喔~~不像台灣的早餐5點多就到處有的買
如果趕在早上9點前要出門的遊客,就可以到對面吃豬肉湯飯啦~~
因為豬肉湯飯是24小時營業的~
機張手工刀切麵기장손칼국수
地址:부산 부산진구 서면로 56(釜山镇区西面路56)
tel:051-806-6832
營業時間:週一~週日 早上09:00~晚上 21:00
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