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韓國-釜山。西面黃金小麥冷麵

2018.07.02

這間冷麵~~是看到部落客介紹,據說叫“西面黃金小麥冷麵,

K-Guesthouse滿近的~就跑來用餐啦!

斜對面就是機張刀切麵喔!!

然後~~~在海雲台吃完心愛的鱈魚湯後~~又逛了好久的街後~~

晚上9點多~~sharon肚子又餓了~~

於是。。就來吃這感覺熱量不會太高的冷麵啦~~

釜山冷麵。。。一直是sharon很想很想吃的釜山特色小吃~

3月自由行時,時間太緊湊了~一直排不上時間表~沒吃到冷麵,一直成為sharon心裡的遺珠之憾~

這次。。  冷麵近在咫尺,怎能不來咧~~~

店內~~

店內只賣這三種~

有湯及冰塊的冷麵。乾拌麵。蒸餃~

中英日文MENU~

先上熱湯~

只是這乳白色的熱湯是由茶壼倒出來~~

原本以為是茶咧~有點小驚訝~~

乳白色的湯喝起來~~~好好喝喔~在台灣,沒喝過類似的~

味道就滿有香料味~~

後來,牆上有掛照片~~

雖然看不懂韓文

但心想,這應該就是熬製湯頭的原料吧!!

真的~~有夠好喝的啦~

噹噹~~~日思夜念的冷麵上桌啦~~~~

附上滋味還ok的醃蘿蔔片及黃芥茉~~以及,剪刀一把!!

冷麵的冰塊不多。。可能是9點多~~天氣不似白日那般炎熱,

所以,目前是微冰啦~~

蛋絲。小黃瓜絲。水煮蛋,雞絲, 紅辣醬以及超有彈性的麵條~~~

這麵條~~一定要用剪刀剪斷

要不然,就會發生咬不斷的窘境啦~~~

吃了一口冷麵。。瞬間清爽~~~

冷麵真的好QQ,但還不至於會咬不爛,就是相當的有口感

湯頭雖是略冰涼。。但,就是不突兀的好喝~~

滿對sharon的胃口~~

再加了些黃芥茉~~吼~~嗆辣直衝腦門!!好刺激啊~~

也好好吃啊~~~

韓式蒸餃~~~共8顆~~附清爽沾醬一碟!

之前在英子麵屋吃過,印象相當好~~

所以,就建議Vickie點來試試~~~

裡頭包的是肉菜冬粉餡~~~

外皮不似英子麵屋的餃子那麼有彈性啦~~

滋味略清淡~沾上韓式醬汁,變的比較美味些囉~

 

서면금밀면 西面黃金小麥冷麵

營業時間:早上09:00~晚上22:00

機張刀切麵對面!!

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