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韓國-釜山。奶奶伽椰小麥冷麵

2018.07.04

CAFE 光復洞吃完下午茶後~~還是要來點鹹的,才會有飽足感~

於是。。走進南浦洞的巷弄內

奶奶伽椰小麥冷麵就成了首選~

店內~~~

原本以為會類似浦港或是松亭三代豬肉湯飯那樣的大眾食堂~

沒想到出乎意料的很有文青質感~挺像密陽加山血腸豬肉湯飯的風格

站在櫃檯的~~應該就是老奶奶啦~

挺幸運的。能夠見到老闆娘喔~

店內~就是冷麵,水餃和乾拌麵三種

因為只想解解嘴饞,再加前晚在西面吃了冷麵和水餃,因此就只點乾拌麵囉~

一入座,馬上送一壼黃金熱湯~

金黃色無雜質的湯頭相當清爽

與前晚的乳白色濃郁湯頭有著完全不一樣的美味~

乾拌麵 ₩5,500~~還有一定必上的醃白蘿蔔片,清脆可口

冷麵必備,剪刀一把!

表面上,紅通通的韓式辣醬汁,翠綠黃瓜絲,大把的花生碎粒

吃麵前,要先用剪刀剪一剪,才不會讓牙齒與麵條拔河

一刀剪下後~~發現還有水煮蛋及泡菜隱藏在紅醬汁下

然後就呼嚕嚕的一口吃下~~

哇~~~真的是好吃好Q有點辣唷~

重點是。。夏天吃,好清爽!

完食!!

PS…

店外的牆面上有不少彩繪可欣賞

奶奶伽椰小麥冷麵

56-14 Gwangbok-ro, Gwangbokdong 2(i)-ga, Jung-gu, Busan, 韓國

tel:+82 51 246 3314

營業時間:週一~週日 早上10:15~晚上21:30

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