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台中-王品牛排

2007.08.23
這次的TEAM DINNER比較大手筆選在王品,一客要價1200元另加10%服務費,
但又侷限於1000元預算的限制,所以在我們的精打細算之下,算出了15個人點12道套餐,
其餘4人則是各單點4道的沙拉、湯、甜點及飲料囉~共15600+1560=17160,
但又因為點餐10以上就不用服務費,所以TOTAL: 15600元(哇~超出了600元,那...就平均15人分攤40元囉~反正40元我們這些小上班族還付的起啦~)
王品的setting,嗯~~~餐巾好硬喔,連擦嘴都會痛~ 
這是大家第一次造訪王品的文心店,離上次吃王品時已經5年了~~
以前一客還不到1000元,沒想到現在居然漲價了~~
果然是什麼都漲,就是薪水不漲啊.. 
而且星期四又是溼漉漉下雨天,居然還客滿~
一開始服務生先確認點餐後,就放了奶油及餐前酒,
之後我們等了好久....好久....都沒有話題聊了....肚子都在咕咕叫了,
但怎麼麵包還不來呢? paggy、donna、我都跑去問之後的約5分鐘才看到麵包~~~
結果大家開始狠吞虎嚥.....
然後是鮭魚佐飛魚子沙拉 & 蔬菜棒沙拉 
法式杏鮑菇~經過川燙後的杏鮑菇佐芥茉醬及義式香醋汁,
真是清甜又超有嚼勁的,超好吃的,
而且杏鮑菇的擺盤也好可愛喔~~~真是押對寶啦~
海鮮沙拉以及有一隻大蝦的鮮蝦沙拉~
也是都很清爽,尢其是海鮮超新鮮甘甜的~
 湯~~法式海鮮濃湯&法式麵包玉米濃湯
有芝麻在上頭的是酥皮牛尾清湯,沒芝麻的則是酥皮海鮮清湯,
有點後悔把酥皮全都戳進湯裡,
因為軟化在湯裡的酥皮吃起來像在吃軟掉的油條...

 噹噹~~~主餐來囉~~
法式小羊排,是 3~4個月的小羔羊,真的是鮮嫰多汁沒有羊騷味(跟王品網站描述的一模一樣吔~)
超好吃的

香烤豬大排~是二段式吃法喔~
先吃上層的肉,下層的肉服務員會拿去烘烤15分鐘後,再端上來
(只不過那時的我們早就飽啦~~)
法式龍鱈~是不吃紅肉的Joyce選的,
嚐了一口後,發覺與一般的鱈魚差不多吔~


哇~~哇~~一頭牛僅做6客的王品台塑牛排上桌啦~
肉真的很大塊,而且醃漬超入味的~~好好吃喔~
即使不沾醬也超好吃的~~真是太幸福了...

在用完豐盛的主餐後,具有解油膩及助消化的高纖維蔬菜
(花椰菜、蜜地瓜、酸梅)及酸梅汁就登場啦~

接下來是新鮮水果盅及王品招待的甜甜雞尾酒

甜點~烤布蕾是大多數人點的,評價還好啦~,
而杏仁芙蓉冰淇淋 ,是由芝麻冰淇淋及杏仁凍組合而成的,
烤濃漿巧克力冰淇淋是將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿,外硬內軟,好好吃喔~
而且這二道甜點的擺盤也比烤布蕾用心多了~


飲料~英式冰鮮果茶及熱拿鐵

蘋果冰醋及英式熱水果茶,雖然飲料還好啦~
但飲料所使用的器皿還滿別緻的~

哇~名副其實的杯盤狼籍

這些是大家吃剩要打包當隔天的午餐~幸好大家share,不然應該會剩更多....
by the way,王品的服務品質真的沒話說,每個都笑臉迎人,
對於我們的要求沒有絲毫的不耐,現在還有幫客人拍照留念,
而且不到幾分鐘的時間,熱騰騰的相片就送到我們的手中~哇~真貼心的服務~

王品牛排台中文心店        中市西屯區寧夏路233號    tel:04-313 6430
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