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台中-有馬海鮮割烹料理

2008.01.17
有馬這家日式料理是sharon無意間在報紙上看到的,
再加上挑嘴的 Anthony及sandy都品嚐過這家日式料理,
因此有了他們的好評後,就決定1月份的team dinner就決定"辦桌"在有馬囉~
因為有怕over bugdet,所以有先與有馬的經理討論過後,
決定1人800元+10%服務費,刷卡打95折~
本以為有馬很小一間,但沒想到還滿大的吔~


室內的裝潢

setting
irene的素食套餐 500元
哇~擺盤真的是色香味俱全

一份6樣菜+甜點及水果,感覺很精緻..

烏梅汁1壼150元,韓式泡菜是免費贈送的小菜,
很好吃喔~

第一道菜: 拚盤..內容有龍蝦、章魚、好吃的竹筴魚以及水果蔬菜,營養超均衡
第二道菜: 刺身..也就是所謂的生魚片啦~


至於不吃生魚片的人,也不用擔心比其他人吃的少,
有馬特地準備了松阪豬、手捲及蒸蛋,任選一種,
sharon挑的是手捲,Jennifer則選蒸蛋,may吃的是松阪豬~
手捲料很實在,蒸蛋很滑嫰,
但松阪豬比較值得,那豬肉的QQQ勁,至今仍難忘啊...

第三道菜:焗烤蝦蛄+圓鱈..蝦蛄不怎麼新鮮,是敗筆呀~~
第四道菜:鮑魚+杏鮑菇..
哇~~~~鮑魚好鮮,有吃到大海的味道唷........


第五道菜:魚翅羹..湯頭好讚喔~
喝起來好像台南的土鮀魚羹吔~

第六道菜:XO醬炒象牙蚌..在菜盤轉了一圈後,
只吃到了小小塊的象牙蚌,因為太小塊了,所以印象很模糊啦...
第七道菜:烤羊排+黑楜椒牛肉..
羊排很好吃,皮烤的很脆,而牛肉很入味又軟嫰


第八道菜:象牙蚌火鍋之牛肉魚肉雙拚..

有馬的火鍋是先把肉涮過,再分裝給客人吃,這樣才能吃出肉的鮮美滋味~
之後再將菜盤統統丟人鍋內煮,湯頭也很讚唷~~~

第九道菜: 芋泥鴨..一入口,都是滿滿的芋泥,忍不住一口接一口.....
吃了大魚大肉,也要來點蔬菜的第十道菜: 炒高麗菜

如果吃不飽,那在水果及甜點之前,還有第十一道的綜合壽司..
那壽司真的有夠好吃的啦~
尢其是那烤的有點生有點熟的魚肉壽司...
真的實在有夠好吃
最後..還有招待給咱們經理連帶著小員工們受惠的炒花生~

接下來則是第十二道的水果及紅豆紫米湯..
一旁紅紅的水果則是醃過的蕃茄,是有馬的招牌喔~

總之,這一頓大家都吃的很開心,很滿意啦~....大成功!!

有馬海鮮割烹料理
台中市西區中美街377
(04) 2326-2299
營業時間:11:30 am-2 pm, 5-9 pm

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