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台中-用魚麵燒

2008.02.20
每次去家樂福購物時,總會看到"用魚麵燒"這家店,
窗明几淨,店名又很特別,因此對它興趣實在很濃厚,
很想比較一下與N年前在台南吃到的魚麵有啥不同,
但裡頭的位子不多,如果要號召公司姐妹們來此聚餐位子肯定不夠,
而且我們又是超吵的一群女孩子們,搞不好會把人家店給掀了..
因此利用2月18日是大好人jennifer的生日,
所以大家準備藉jennifer生日之名,行吃麵之實,
但jennifer實在太忙了,所以日期延至2月20日,
但人數只有Jennifer、Emily、Sharon 3人
(沒辦法啦,jennifer公務繁忙,特別是星期一與星期三,等她下班通常快要7點了..),
好不容易今天6點45下班,到"用魚麵燒"剛好7點...happy~

店內滿乾淨整齊,屬於開放性的廚房


因為客滿...所以店員請我們先點餐..
.菜單有分單點,A套餐(有飲料)  & B套餐 (飲料+沙拉),
但為了不再增加體重及經濟上的負擔,所以我們都單點

完餐後,就等著位子出現啦~~~待一有空位,
店員就給我們號碼牌,等會就有店員送餐囉~

emily點的..柚香海鮮魚麵 108元,湯頭清甜..

Jennifer點的--"香草檸檬雞魚麵" 108元,
看到jennifer把4根小雞翅都啃光光後,應該是不錯吃啦~

sharon點的--"昆布魚麵火鍋" 138元,
哇~~~~滿滿一鍋都是料吔~才138元,未免太超值了吧...2種沾醬,
一種是日式的和風醬油,一種是非常不濃的芝麻醬..,
菜盤旁邊的那一個東東就是魚麵漿囉~

DIY..魚麵火鍋最大的樂趣就是自己擠麵條繞圈圈,
沒一會麵條就熟啦~~
不過如果像sharon的擠法很容易使麵條全黏在一起,一夾就是一坨喔~

魚麵吃起來超Q有嚼勁,而有淡淡的魚味~
再加上湯頭很清淡,對於重口味的人可能要加點辣椒醬或鹽巴醬油之類的調味料,
又或者像Sharon一樣把七味粉撒多一點,吃起來才過癮喔~
與台南市那家魚麵店比較起來,一樣麵都是QQ的,而且湯頭很清淡,
只不過"用魚麵燒"賣的種類比較多元化

用魚麵燒
青海店 中市西屯區青海路二段240號 (家樂福對面) 04-22469557
崇德店 中市崇德路二段182號 (瀋陽路口) 04-27086287

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