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台中-中僑婚訂花園

2009.01.08
1月份的team dinner,據說是最後一次了(這就意味著我們再也不能月一次free的吃香喝辣了嗎??....),所以這次是整個公司全部門一起舉辦,florence經過多方詢價後,敲定了位於中港路與公司也不大遠的中僑婚訂花園
2008年金馬獎入圍酒會就是在中僑"辦桌",因此餐廳外還有金馬獎之前遺留下來的海報看板


餐廳外很歐式的美美噴水池

一旁挑高的迴廊,四周的燈光也會變換色彩

門外的裝飾及示範桌...

室內的裝潢很貴氣典雅

2樓的天花板,超有看頭的~(還是經vickie的提點,我們才知道要抬頭看看頂上的美景)

超美水晶燈,一定是價值不斐

setting

今日辦桌的menu

飲料有酸梅汁.柳橙汁及紅酒 & 啤酒...
但酸梅汁比較獲得我們這桌的青睞

原本以為會拖到7點半才開桌,但沒想提早了...,第一道是燻鮭魚沙拉,內容當然是超軟Q好吃的燻鮭魚,以及小黃瓜.玉米.火龍果.鳳梨.羅蔓生菜.蕃茄.蒟蒻.洋蔥...等蔬果再淋上和風醬,喔~~好吃!!

第二道是蝦球蘭花蚌,外面盛裝主菜的容器則是芋頭絲酥炸成碗狀,
超有創意的~而且芋頭絲也是超有味道又好吃...

不僅有新鮮的蝦球.蘭花蚌還有裹著糖衣芝麻的核果和西芹.紅蘿蔔片及草菇,也是好好吃喔~

第三花菇烏參..就是上頭圓圓的是花菇,花菇底下才有烏蔘,一旁還有好吃的青江菜做擺盤

第四道深海魚,因為是泰式所以有點酸辣及帶有蝦醬魚露的口味...至於深海魚的口感居然是嫰Q有嚼勁,shirley說是白北,donna則認為是圓鱈...那至底是啥魚,至今仍是謎

第五道鰻片油飯..就是甜甜芝麻香又嫰嫰的鰻魚+油飯,油飯中的魷魚有點太硬了,都咬不太動,但肉及香菇就很ok,也是不錯吃~這道超多人打包當明天的午餐

第六道橙汁排骨+杏片海鮮捲..橙汁排骨很軟嫰易咀嚼
杏片海鮮捲內則是超Q的魚漿+蝦仁....不大清楚還有那些食材在裡面,雖是炸物,但不會很油膩

第七道蜜汁雙方..就甜的蜜汁火腿+炸的很酥脆的豆腐皮

用來包雙方的白麵包皮

就這樣用白麵包皮把雙方包起來吃,有著軟軟的麵包皮+酥脆炸腐皮+蜜汁火腿的三重口感,是一道外國人接受度很高的佳肴

第八道烏骨雞湯~這道烏骨雞則是服務生以分菜的方式,平均的把雞肉分配給10人,上這道湯品時,Sharon正在別桌拍照..待回到自己的位置享用雞湯後,想再多盛些湯喝時,才發現...沒.有.了....
她們都說湯真的好好喝喔~但份量就是少了點.....
第九道芝司cake,用火槍烤過的脆脆焦糖,綿密的蛋糕中間又夾了厚厚的純cheese,讓整個cheese cake吃起來更加名副其實
第十道芋泥西米露..這...真的是真材實料的很芋泥,非常濃稠的芋泥中有基本的西米露之外,
還有軟軟的小湯圓在芋泥中載浮載沈...超好吃的啦~而且也不會過甜...

第十一道.就水果囉~

中僑婚訂花園        
台中市中港路2段81號 
tel:04-2255 8888

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