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台中-無名堂麵食文化館

2009.05.20
今天是boris的farewell,結果被我們硬拗請客,
基於與boris多年的同事情誼再加上boris的老實,
所以我們很體貼的找了一家平價但風評不錯的無名堂牛肉麵店來讓他請客


無名堂牛肉麵是一家有名堂的牛肉麵店喔~
室內裝潢有別於一般的小吃店,裝潢的感覺很有春水堂的fu...
滿講究而且很乾淨

茶水是免費取用

桌上的辣醬


滷豆包30元...好吃

涼拌小黃瓜30元,清脆好吃~

泡菜30元,一看就是韓式口味的嗆辣,因為實在是太好吃了~
所以又加點了一盤,拌入肉燥飯中超好吃的~

小拚盤30元,好吃...

May & jennfier & boris & yeshe都點牛肉麵,
忘記他們是點無名堂牛肉麵115元還是招牌牛肉麵110元,
基本上2者的不同是在於牛腱及牛腩,因為牛腩較為牛腱Q嫰,
所以他們一致選擇軟嫰的牛腩,
而麵條是手工麵所以口感有彈勁...大家都讚不絕口
點牛肉乾麵都會附上一碗牛肉清湯,也是好喝~

又想吃飯又想吃麵的Sharon點了一碗肉燥飯30元,
有著酸甜的酸菜及全是瘦肉的肉燥再拌著有肉汁的飯一起入口,
嗯~~~真的好讚喔~

再加上一碗肉燥湯麵55元
湯頭很清爽,麵也是很彈Q

emily的牛肉搞細粉100元,
一樣是選用牛腩,也一樣的好吃~

無名堂麵食文化館         
台中市北屯區文心路四段991-1號
tel:04-247 2215

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