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台中-元和屋日式海鮮火鍋

2010.06.04
旅居國外的anita返台囉~大部分由國外回台灣,
最懷念的除了是親朋好友之外,其次就是食物啦~
約在星期五的夜晚與anita聚餐,挑了快炒 & 火鍋 & 燒烤 & 羊肉爐讓anita挑選
最後由火鍋勝出啦~原本屬意無老鍋,但據說上次在無老鍋聚餐時
因為女人聚在一起都嘛像菜市場一樣有點小小 的吵雜,被無老鍋稍稍關心了一下
所以,就選在吃到飽且食材新鮮的元和屋~
訂位6點30分,5點30分一下班後,馬上直奔元和屋...幸好一路上不是很塞車
只是停車位較難找了點啦~
店內好像就只有一層樓,位子不多
店內二旁的是4~6人的座位,因為我們共8大人+1小朋友
原本店家幫我們分為二桌,但因考慮到說話不方便
所以,9人硬是併成一桌坐囉~
飲料無限暢飲,調味料也是客人自取
簡單的菜盤先上桌
有豚骨及昆布高湯任選,Florance很隨意的點了豚骨高湯~
但後來發現其實都無所謂啦~
因為我們之後加的高湯根本就亂加一通了~
海鮮漿及花枝漿
這個超好吃的~而且每顆都好大喔~

小菜~
由左至右:鮑魚切塊加入芥茉魚卵的沙拉..好好吃喔
膠質很夠的燙魚皮,口感超Q的~
好吃的御鮑角
龍蝦沙拉,與鮑魚沙拉調味相同,美味一致
酸甜的涼拌海帶絲
北海貝吃起很有海味~
 
寛度 & 長度可比美皮條的冰涼海帶 & 干貝唇
好吃的牛蒡絲 & 口感彈Q的縵魚
海鮮開始卯起來點囉~
草蝦白蝦&花枝打頭陣~
不曉得是不是sharon比較倒楣...
一隻不是很新鮮的花枝就這樣被sharon吃到了~
長的像杏仁豆腐的曼波魚煮過後像蒟蒻,口感很Q
干貝 & 鱈魚及鮮魚片
魚片口感很讚,肉質滿新鮮
火鍋料及香菇杏鮑菇 & 金針菇和大夥一點再點的芋頭角
各式魚肉
大陸妹及高麗菜和火鍋料
不過在元和屋吃火鍋料實在是太浪費了~
應該多點些海鮮....吃到最後,
我們還是有很多的海鮮都沒有吃到
肚子就飽了~~~
元和屋的紅肉類有豬肉羊肉及牛肉
jennifer不吃豬肉,fian不吃牛肉,
所以只好點羊肉片
結果,羊肉一下鍋煮後,連海鮮也有羊肉的騷味~
只好請服務人員幫我們換鍋~~~~
螃蟹海參蘭花蚌...
都是一般火鍋店很少見的食材吔~
因為火鍋加熱的速度實在有點慢~
所以大夥只好利用火鍋加熱時,拍照來度過等待食材滾熟的時間...

飲料有玻璃瓶裝的可樂 & 雪碧
和罐裝的橘子汽水及水瓶座飲料
布丁 & 黑糖果凍 & 奶酪
都不是很優....吃的出來是用果凍粉做出來的~
自行DIY的霜淇淋
元和屋的食材滿新鮮的~而且服務態度也很棒~
真的是超適合喜愛海鮮的客人來光臨...
只是廁所清潔度不大好啦~這點倒是有待加強..
元和屋日式海鮮火鍋 
台中市南屯區大墩六街191號 
tel:04-2473 8555
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