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新竹-原燒光明店

2010.06.12
竹北的原燒位於熱鬧的光明街上,只可惜沒有提供停車場...
桌上的調味料有海鹽及看起來很像辣粉的日本梅子調味料
一旁還有白瓷碗是用來裝垃圾

"原味才能突顯好肉質"是原燒的主旨
想說待會要大魚大肉了~所以前菜就點清淡一點
沙拉-牛蕃茄沙拉
整顆牛蕃茄就是被梅子醃漬的非常入味~
酸甜可口
生春捲沙拉
有蛋絲蝦子及美乃滋,再撒上些花生粉~
很讚!!
湯品--百合豚骨湯
一上來時,喝了一口湯,
哇~真的是驚為天人吔~超好喝的啦~
再撈肉時.....咦!!啊...肉咧???
後來詢問了一下服務生後,
服務生馬上幫Sharon換了一碗全新加了2塊豬肉的湯...
服務真的好週到喔~

元氣牛犇湯
湯頭有著牛肉的清甜
但我們還是覺得百合豚骨湯略勝一籌
烤肉的沾醬共三格:檸檬汁 & 偏韓式口味的烤肉醬 &日式醬油
海鮮沾檸檬汁真的很鮮甜
原燒海鮮拼盤
明蝦、薄鹽鯖魚、鮭魚下巴、上選帆立貝、上選干貝排、天鵝貝
只能說王品對食材的選用,真的是很令人放心
每一塊烤出來的海鮮都好好吃喔~
尢其是那干貝排,超有海味的....
牛肉綜合拼盤
特選上背肉、 優質牛五花、帶骨牛小排、雞腿、雁鴨
這肉片烤出來後,加點海鹽就很讚了~
服務生會專業對耐心地指導客人如何烤出好肉質...
如慢熟的蔬果類的就放在烤盤四周用小火烤
快熟的肉類則是放中間讓大火快速烤過...
用來包肉片的萵苣生菜
桑椹冰沙 & 檸檬蘆薈冰沙
我們都覺得有點過甜......
鮭魚拌飯
偏日式口味,較為清爽~
生菜包肉片加烤肉醬,清爽好吃~
石燒鮮蔬--
服務員很貼心地分成二碗
就在吃飽快喝足時,原燒送來為剛剛上湯的失誤而招待的雞肉
哇~~真是大手筆吔~
餐後的飲料
水果茶 & 奶霜紅茶
水果茶還普普~
奶霜紅茶滿不錯喝的~

桂花紅豆湯
一串的炸湯圓配著甜而不膩的桂花紅豆湯~
真讚~

黑糖奶酪
奶酪的奶香味超濃~即使不加黑糖也很好吃
原燒 竹北光明店
新竹縣竹北市光明一路112號 〈縣政二路口〉
tel:03-558-6030
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