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台中-豬頭三

2010.08.16
豬頭三是在前往新社古堡的途中發現的~
回程時,晚餐很自然地就在豬頭三解決囉~

豬頭三是以豬頭焢有名的...食尚玩家有報導過唷~
就是嗑整顆的豬頭,一份200元
除了豬頭焢之外,也有其他的小菜及麵食~
價格不貴~

僅次於豬頭焢有名的應該就是這各式各樣的炸物啦~
有炸香菇芋頭番薯豆腐花枝丸及各式蔬菜和肉類

能炸的材料之豐富,令人看的眼花撩亂

點好炸物之後,就先佔好位子等著叫號囉~
整間店真的是人聲鼎沸吔~
每桌都有一碗大骨焢及一盤盤的炸物~
雖然豬頭焢很有名
但啃整顆豬頭真的是滿嚇人,很怕吃完了還要去收驚咧~
所以我們點了碗大骨竹筍湯80元
大骨上還插著吸管讓我們吸豬骨髓用~
竹筍很清甜,湯頭喝的出是大骨精華~
還可以加湯喔~
而且店家還很貼心地準備了吃手扒雞用的塑膠手套給客人拿著豬大骨啃~

炸物所須之沾醬
這是必備的~但可惜沒有辣椒醬啦~

二大盤的炸物230元
有香脆的炸蘿蔔糕糯米腸 & 好好吃的炸蕃薯
這裡的炸物都有裹著一層粉炸~所以吃起來格外的酥脆

老板很推的炸蚵嗲
裡頭不只有韭菜及蚵仔,還有加些芹菜
因為加了芹菜,使韭菜的味道不會過濃,超好吃的~
炸蚵嗲真的很值得一點啦~
(即使sharon不是很愛吃蚵,但仍覺得好吃)
炸香菇 & 炸茄子~
炸香菇不只是香菇,還有釀蔥肉,滿獨特的~
茄子用炸的,吃起來超乎想像的清爽又清甜~

炸肉排 & 豆腐 & 香腸
肉排不大推薦點,感覺並沒有很好吃..
不曉得是不是因為沒灑胡椒粉的關係
豆腐及香腸也是還ok啦~

盤子用塑膠套套住,除了店家可以免清洗外
還可以把吃不完的炸粿直接包著帶走...
這樣還滿方便的吔~
店家也有提供外帶的沾醬~
豬頭三
台中市北屯區東山路二段98號
tel:04-2239 1782
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