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新竹-Doftar 朵芙黛小館

 2011.04.24
得知這家朵芙黛歐式小館,是在jerry歐法小館的網頁看到的~
看這美食照片,不由得想去光臨朵芙黛~
很lucky的是在Gomaji上居然有團購朵芙黛的餐點吔~
二話不說馬上buy了啦~
選了個假日上新竹與許久未見的april相約吃午餐~
只是,這位於北大路巷弄中的朵芙黛小館真是不好找~
和april來回了二次後,才找到~

老實說,這"看棒"還真的滿小的~

店外,也有一處悠閒的位子可坐著用餐~

店內,不若店外的樸實~
裡頭的色彩真是超鮮艷的~

和april早到了約15分鐘
服務員很nice地讓我們坐了窗邊的位子~
陽光,可是非常的耀眼唷~

這次的gomaji憑証
只要399元,就可以享用原價800元的主廚精選套餐
有牛排及豬腳擇一,沙拉濃湯及麵包和飲料及甜點

點完gomaji的套餐選項後,沒一會兒,沙拉就來啦~
凱薩沙拉
用著精緻的碗盤盛裝著,看起來就滿用心的
上頭白白的除了有凱薩醬之外,還有刨著細絲的起士
配著新鮮生菜和硬麵包丁及煙燻雞肉丁,好好吃喔~

湯品
這湯吃起來有著一點點的南瓜味~
滋味不賴~只不過,濃湯真的好稠~
好像在喝小寶寶的副食品喔~

手工麵包~
麵包超鬆軟,口感好讚~
抹著奶油醬,就更好吃~

澳洲沙朗牛排佐綠胡椒醬
有著新鮮的生菜及一球綿密的薯泥當配菜~
滋味很不錯~重點是生菜很清爽
薯泥的奶味不會過於重,吃久了不會過膩

至於牛排的熟度原本服務生是建議五分熟啦~
但,sharon 和 april都不喜歡太粉嫰又帶點血味的牛排
因此改成了八分熟~
沒想到這八分熟的牛排口感真是剛剛好吔~
滋味很不錯~

德國豬腳,份量看起來比titi的豬腳少約1/4左右
但,份量還是滿多的~
配菜則和牛排是一樣,一旁還有豬腳必備的黃芥茉醬可解膩~
但,沒有酸菜~~~
 
朵芙黛的豬腳皮不脆,非常的軟嫰
吃起來的口感滿像是萬巒豬腳的~
豬肉的肉質是非常的軟嫰好吃~
只不過,sharon好像對於豬腳滿容易膩的~
吃了一半的份量後,就吃不下啦~,一度以為要打包了~~
沒想到,看似瘦弱又挑食april居然超喜歡這有著豐富膠質的豬腳~
april吃的一口是接著一口,超滿足的~
最後,由april負責清光啦~
飲料,紅茶果汁咖啡三選一
sharon選的紅茶有些許的淡~
apri則是點咖啡,只是~~忘記問april咖啡滋味如何啦~

甜點~
很濃郁綿密的香草冰淇淋~

紫色的冰淇淋看似葡萄口味,但吃起來則像是香草口味~
而且在紫色冰淇淋中還看得到葡萄乾~
所以,這應是有葡萄乾的香草口味ice cream啦~

若沒有使用憑証,朵芙黛的消費其實有點小小高啦~
裡頭不只賣排餐,也有義大利麵及焗烤和pizza~
當天,也有不少人是使用gomaji憑証來用餐喔~
Doftar 朵芙黛小館
新竹市北大路166巷1弄4號
tel:03-5266 002
營業時間:11:00~22:00(周二公休)
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