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台中-水舞饌 (惠中店)

 2011.05.06
今天來水舞饌最大的目的就是想為很想低調過生日的慧群
偷偷地為慧群慶生啦~
只是這水舞饌惠中店座落於高級住宅區
有夠難找啦~~~,繞了一下下的路後,終於找到啦~
很禪風的大佛一臉很安詳又福相地佇立在門口

店門口的門把~
真是OMG的有氣質又高貴啦~

高雅中國風的客人候位區~
店內裝潢~好高雅喔~~

這是由客人自取的調味料區~
店內的坐位很舒適
感覺好貴氣喔~

只是,不曉得為什麼桌上都要放置沒有鳥只有玫瑰花的鳥籠在上面
不曉得這特別地涵意是什麼??

茶~是解膩的普洱茶~
好喝!!
水舞饌惠中店算是台中水舞饌分店中價位偏高的~
幸虧Shirley有辦了水舞饌的會員卡,餐點可打八五折
折扣還滿多的~
所以,大家都很放心地點了舞時尚套餐原價388元,會員價330元~
(須加10%服務費喔~)
舞時尚套餐中有前菜沙拉湯品擇一,主食醋飲主餐各一
甜品及飲料擇一(飲料則是100以內的飲料任選,超過100元則補差價)

不少人點了舞時尚套餐
tomomi的和風海鮮沙拉~
看起來滿普通的~

jennifer和慧群的杏鮑菇培根捲~
二人皆說不錯吃~

sharon的芥茉子油醋沙拉~
酸甜的油醋和微微烤過的牛肉片超搭的~
再搭著新鮮生菜,口感真的是很清爽~

nick的白玉珍菇湯~
裡頭就是些白豆腐 & 香菇和紅蘿蔔絲及金珍菇
滋味滿像素食湯的~

shirley則是點了酸菜白肉鍋雪花牛原價380元,會員價323元~
裡頭早已加了些酸菜及白肉當鍋底
挑嘴的shirley覺得湯頭挺不錯的~

vickie的蕃茄豬肉鍋360元,會員價306元
據emily吃後感,這蕃茄鍋滋味偏甜~
不推~~~~

火鍋的菜盤~有大白菜 高麗菜 青江菜

大黃瓜 花椰菜 南瓜 玉米 蕃茄 竹炭豆腐~
手作海鮮丸~
這些蔬菜及食材都滿養生

shirley的雪花牛肉

vickie的豬肉盤~

接下來就是套餐中的主食啦~
tomomi & emily 選橄欖油香蔥法國吐司~
看起來就滿像是香蒜麵包的fu~

jessie選的麵包~
沒吃,所以不曉得箇中滋味~

Jenjen另外加點的辣雞翅
Sharon是沒有吃到啦~但,聽說不錯吃唷!!

也是jenjen加點的蘿蔔糕~
這個沾著特製的辣椒醬,滋味挺不頼的~
主食中的櫻花蝦煲飯~
may和jennifer及susan和nick都點了這道煲飯
不過這煲飯看起來則是滿像是炒飯的fu
飯有著很多的櫻花蝦及肉鬆~
吃起來還滿香的~

sharon則是選了義式青醬涼拌天使麵
看起來滿精緻的~但,天使麵並沒有想像中的細吔~
而且都糾結在一起了~
滋味是不錯,但口感大打折扣啦~

主餐前的果釀醋飲
酸酸甜甜的,促進新陳代謝 & 幫助消化

噹噹~~主餐上場囉~
tomomi點的普羅旺斯楓糖烤春雞~

春雞的份量超大的~一上桌,大家紛紛哇哇哇地此起彼落
滋味真的是很不錯~但,雞肉烤的有點小小的乾啦~

jenjen的鮮魚籚筍捲佐酸白菜奶油醬
鮮魚籚筍捲一條切成二半,上頭淋了些酸白菜奶油醬
鮮魚籚筍捲表皮炸的很酥脆,酥脆的表皮下
魚肉還是有點乾,滋味滿一般的~
nick的蜜汁台塑豬肋排~
擺盤真的滿漂亮的,豬肋排也很大一根~~~

只是肉質,好粗好乾~~
怎麼今天套餐主菜中的品質都滿差的吔~
肉質都是偏乾~

jessie & susan & may & emily & 慧群都點的厚切無骨牛佐牛肝菌醬
這道無骨牛還滿多人點
份量也是滿大份量的~

總算~這牛肉的肉質還滿嫰的,不再偏乾偏硬~
軟硬適中,滋味算不錯吃~

原本不來,但又來給慧群驚喜的lynn則是點了日式味燒牛肉
只不過這主餐讓Lynn等的超久的~
送上桌時,裡頭的牛肉還是生的~~~~根本都沒熟~

用小瓦斯爐煮了好久,還是滿生的~
所以就用桌上的電磁爐加熱才煮熟~
至於滋味如何,lynn覺得很普通,就像是壽喜燒一樣的fu~

jessie的蔬葉鮮蝦拚盤~
終於在大家的前菜主食及主餐和飲料都上了之後才送上桌~
這可讓jessie吃的有點小小的火大~
這拚盤上有著小小份量的高麗菜

淋了些醬汁的籚筍上擺了隻鮮蝦
看起來很精緻用心~

水煮的菜葉上還有四分之一的醃漬蕃茄~
蔬葉鮮蝦拚盤看起來滿精緻的~
jessie說滋味還不錯的~

sharon點的香烤松阪豬佐蕃茄莎莎醬
看起來滿泰式風格的一道餐點
松阪豬的肉質偏偏Q,滿有嚼勁的~
沾了蕃茄莎莎醬,滋味更是清爽~

接下來就是飲料啦~
飲料堪稱是重頭戲啦~~這飲料真是超大杯的~ 
 翡翠檸檬是店家超推的~
所以nick就點了翡翠檸檬,滋味真的好讚喔~
原本sharon點的珍珠奶茶,但jenjen滿想喝珍奶
所以就和jenjen換鮮榨檸檬蜜.....酸甜適中,滋味剛剛好!!

emily的香柚葡萄柚 & lynn的蜜茶~

jenjen的珍珠奶茶 & may及susan和慧群都點冰梅凍飲,大家都說好喝~

水舞饌是個滿合團體聚餐的地方
因為空間大裝潢美氣氛佳,餐點賣相滿好看的~
飲料真是大杯又好喝唷~
不過餐點的滋味倒是有待加強啦~
還有就是送餐的速度及順序真的是會令人生氣啦~
(不曉得是不是當天生意太好的關係啦~)
一道餐點重複送了二次,jessie的沙拉卻三催四請,待主餐都到位了~
沙拉才上桌~真的是有點誇張~

 
水舞饌(惠中店)
台中市西屯區政和路150 號
tel:04-2259 2266 
營業時間:上午07:30~24:00
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