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台南-豪記臭豆腐

2011.06.26
原本要去波哥安平店吃蜜糖吐司
但,須等19組客人,肚子餓的弟又想吃午餐
結果,就很隨意地選了豪記臭豆腐用午餐啦~~

樓梯間上還有豆腐公仔展示販賣吔~
真是很商業頭腦啦~
不過,豆腐公仔還真的是很有創意,滿可愛的~

二樓~
裡頭的裝潢就是走中國風啦~
店內有董至成及龍千玉的人形立牌
想必這二位是豪記臭豆腐的代言人吧~

中國風的窗戶很有特色~

裡頭有不少醬料可搭配
但,大多都是辣醬喔~

menu~
這裡是採自助式點餐~
點完餐結帳後,餐點才會上桌啦~

原味清蒸臭豆腐65元~
一上桌,就是臭啦~~~
但是,豆腐有著很紮實的份量
上頭有些碎肉末及些許的香菇
口感很不錯,滋味很不賴~

三分臭豆腐65元
有六塊臭豆腐,上頭有著蔥花
清脆爽口的台式泡菜就擺在一旁
泡菜份量滿多的~吃起來清脆酸甜
豪記臭豆腐有個特色,就是有分3分,5分及7分熟
其實就是臭豆腐的酥脆度啦~
選擇3分熟炸豆腐的口感則是外皮較為不酥脆
但多了些豆腐軟嫰的口感~

碳燒臭豆腐65元
這個滋味就還ok啦~
吃不出碳燒的感覺,反而覺的這醬汁吃起來像是稀釋過的烤肉醬~

有機冰豆漿30元,有點貴
弟點的冰豆漿,卻被璇搶去喝啦~
只有喝到一口的弟說還不錯~
但30元,還是貴啦~

小籠包80元
有點失望~外觀看起來就不大

肉餡滋味不錯
但皮厚餡少,令人滿失望的~

有機豆漿美人鍋150元
就是以豆漿為湯底囉~
鍋內的材料還真不少,有青菜豆腐黑木耳冬粉及肉片
和蛋花及些許的火鍋料~
豆漿的湯頭不錯喝~但sharon覺得有點淡~
豆腐軟嫰好好吃喔~
豪記臭豆腐
台南市夏林路1號
tel:06-222 1010
營業時間:AM11:00~PM12:00
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