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台中-養瀧的酒藏

 201109.02
今日,來為最調皮搗蛋的ruth慶生囉~
地點就位於中港路及玉門路口,非常的好停車
不用開車到市區,又離大家居住的地方近
真是個絕佳的好地點唷~
店外,就是日式木質居酒屋~
但這居酒屋的size真是有夠大的啦~
一進店內,就有店內餐點排行榜~
第一& 二名的豆腐和串燒,我們都有點到咧~

養瀧的酒藏前身就是養老乃瀧囉~
但因老闆與養老乃瀧的經營理念不合因而解約,自行更名為養瀧的酒藏
店內就是略帶日式居酒屋的style~
這裡是吧台區~~~~

團體聚餐座位區~

一入座,茶馬上送來啦~
熱茶,很解膩~
(不愧是有10%服務費的地方啦~)
setting超簡單~

廢話不多說,先到先點了石鍋拌飯~
為了迎合大眾口味及喜好,這裡不只有日式
也有韓式越式及台式快炒都有喔~

由壽星為大家均匀攪拌的拌飯
滋味很不錯,尢其,吃到最後還有焦焦脆脆的鍋巴~
超好吃的啦~

越南風味春卷88元
共八小捲,裡頭有鮮蝦蟹腳及很清爽新鮮的生菜小黃瓜~
一旁還有酸辣的沾醬可做搭配~

清爽好吃到爆啦~~
必推!!
 
宮崎塔塔雞排98元
雞排炸的超酥脆,咬下去還會卡滋卡滋的~
沾著塔塔醬,滋味滿多層次的~

御膳烏龍麵88元
滿小一盤,份量不多,有點小失望
一旁紅紅的是辣椒醬,辣椒醬本身非常的美味
加了辣椒醬使烏龍麵變的更美味~ 
 
北海道鮭魚味噌鍋308元
鍋並沒有很大很大啦~
但豆腐很多,有蔬菜及魚板和海帶及藏在下面的高麗菜和金針菇~
還有好多好多的鮭魚喔~
只不過,這鍋,煮的可真久吔~
 海鮮山藥日式煎餅98元
要給ruth當生日cake的啦~
一端上桌,還是,好小一盤喔~
看起來滿像大阪燒的fu~
 
上頭有著很多很多的柴魚片及些許的美乃滋~
吃了一片,果真像是大阪燒吔~
 
揚出豆腐40元
店內排行第一名,四塊炸的外酥內軟嫰的豆腐
豆腐上頭則是那好吃的辣椒醬
滋味很讚,而且裡頭的醬汁好好吃喔~
第一名,名副其實~

炙燒壽司組合(大)318元
鮪魚鮭魚及被sharon吃到的干貝炙燒壽司
因為生魚片用火略烤過,比較不會有那種生魚片的軟嫰口感
大家都小口小口的品嚐那留在口中的新鮮美味~

大家都超愛吃的啦~~~只可惜,價位對我們而言有點小高~
只能點一次,讓美味留在腦裡~
看到照片,還是會忍不住吞口水~
 
雞肉串燒,一串40元
雞肉很軟嫰,醬汁超入味,真的是很好吃啦~~~~~~~

吉野壽司組合98元
有蝦卵壽司,魚卵壽司,海苔壽司
豆皮壽皮和包著香菇的花壽司~
一口咬下就是讚啦~sharon吃了二個花壽司
花壽司內就是包著香菇心,很有嚼勁
飽滿的壽司米吃起來很團結啦~

火鍋噗滋噗滋了數十分鐘後,終於熟啦~~~
可以開動囉~鮭魚鮮甜,湯頭清淡又清甜,真是好喝~

吃到很渾然忘我時,差點忘記要給壽星卡片了啦~
幸虧jennifer記得要拿出來,不然就糗大囉~~
信封上還貼著ruth最愛的hello kitty唷~
而裡頭,就是大家對ruth滿滿的祝福唷~
 
看完卡片後,應壽星要求,又加點了名古屋鐵板炒麵88元

再度把美乃滋和柴魚片拌勻
炒麵吃起來則是鹹甜滋味~
滿像是大阪燒式的炒麵囉~

jennifer忽然很想喝的可口可樂漂浮80元
 ruth的梅子沙瓦80元 & emily的桃子沙瓦80元
沙瓦帶些酒味,好喝!!

可口可樂漂浮就是可口可樂加了一球的ice cream
攪了一下可樂,馬上就開始和ice cream吵架起泡啦~
那看起來就是很甜,所以sharon一點興趣也沒有啦~

甜點來囉~~~~
紅豆年糕湯40元
有點小失望~紅豆太粒粒分明了~
沒有煮的很軟爛,年糕口感也還好~
不優!!
宇治抹茶紅豆寒天80元
哇~~~雖然小小一杯啦~
但看起來就是比紅豆年糕湯豐盛許多唷~

紅配綠,視覺上就滿討人喜愛的~
綠是抹茶口味,紅色則是草莓口味~
香濃的抹茶配酸甜的草莓,真是個很奇特又不衝突的組合
還有紅豆泥及寒天凍和小湯圓~
好吃~

結完帳離開店內後
又在店外,玩了一陣子才走~~
這是我們最近最愛拍照的pose~~
還滿好玩的~但就是頭頂的有點痛啦~

ruth...生日快樂唷~
也期待,我們倆共同的願望可以在明年實現唷~
養瀧的酒藏
台中市西屯區西屯路三段265號
tel:04-2461 8278 
須加10%服務費~
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