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台中-福臨門飯店吃薑母鴨

2012.01.16
薑母鴨的聚餐,從12月中約到1月中,大家總算排出時間啦~
福臨門薑母鴨是fian在網路上看到的~
評價還不錯~再加上離公司近
所以就選在這裡吃薑母鴨啦~
今日,超溼冷的天氣,果真是個超適合吃薑母鴨的好日子~
裡頭除了薑母鴨,還有台式熱炒及客家小炒
菜色滿多元化的~

冬令鍋物~~~

招待小菜~
辣辣的,很開胃~
毛豆也是辣辣的好吃~

怕薑母鴨不夠吃,就先點些炒飯炒麵充飢~
櫻花蝦炒飯100元
吃起來不油膩,飯粒分明,滋味很讚~
於是,又加點一次啦~

店家推薦的炒烏龍麵100元
滋味普通~
雪菜炒寧波年糕150元~
年糕QQ的口感是Sharon的最愛~
金瓜米粉120元
滋味不錯~但就是米粉吃起來溼溼的~
有點不喜歡~

炒時蔬120元~
水蓮炒肉絲
水蓮吃起來滿鮮嫰~
 
很期待的薑母鴨來啦~
薑母鴨一份350元,我們大約14人,店員建議點二份~
裡頭是的鴨血是另點的,一份60元
滋味及口感都很棒~
 
高麗菜一份60元
(這是二份的量喔~)

金針菇及凍豆腐一份各是60元
(也是各來二份先囉~~~不夠再加點啦~)
薑母鴨肉塊來啦~~
哇~~~鴨肉還滿大塊的吔~
喝了一口湯,哇~~酒味好重喔~
是fian和小佛及rae的最愛啦~~
 
一直以為,賣薑母鴨一定有賣麵線
但,沒想到福臨門居然停賣麵線~~~
好令人失望喔~fian大姐更是發火了啦~~
於是,原本沒有花枝漿了~
店員硬是拿出花枝漿來讓fian消火氣啦~
這個花枝漿的名稱叫做帝王筒,單份85元,雙份150元
幸虧,這花枝漿真的是好吃~
每口都吃的到花枝塊,煮過一陣子的薑母鴨後
湯頭少了點酒精味,多了些甘甜的麻油湯味~
有夠好喝啦~~~~

再加點的蛤蜊絲瓜

滋味不錯的開陽白菜
很下酒的辣炒丁香魚
滋味真的是很不錯,尤其是丁香魚吃起來辣辣的
超開胃的啦~

福臨門薑母鴨湯頭是真的好好喝喔~
只不過,沒有麵線可以吃
米血及鴨肉丸也都缺貨
真的是令人覺得很美中不足的地方啦~
 
福臨門飯店
台中市西屯區朝馬路65號
tel:04-2258 9588
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