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山東-煙台 張裕葡萄酒博物館

2012.02.27
經過昨晚的醉酒折騰後
今日的早餐,吃的是特別的清淡及少量~
今日一大早的行程就是張裕葡萄酒博物館
(幸虧不是昨天吐出來的那種酒~~~要不然,sharon應該會直接晕在裡頭吧~)

這是個4A的景點~~
牆上都有掛牌唷~

一 入博物館,馬上就有導覽人員介紹張裕葡萄酒的創建歷史~
牆面上有浮雕介紹,地面上也有歷史紀錄可了解~
超大瓶的紅酒....大家都搶著拍照~
光緒年間,張裕葡萄酒創辦人張弼士在參與一個在法國領事館的酒會間,
無意間聽到法國領事提及煙台的緯度、氣候類似於法國的南部,相當適合栽種葡萄。
謹記在心的張弼士在20年後,買下了煙台的兩座荒山,開墾了近1200百畝的葡萄園。
時至今日,張裕葡萄酒聞名中外,
並於1987年,經國際葡萄酒局評定煙台為中國第一個、
亞洲唯一的「國際葡萄、葡萄酒城」。

館內就是有著製酒的工具及雕像們的示範~~

不曉得為什麼,現在拍照愈來愈不正經啦~~

製酒過程的小小模型~
令人一眼,就快速了解整個採收葡萄及製酒的過程了~

古老的製酒器具展示~

張裕葡萄酒酒庒在國外也有據點喔~

各式葡萄酒架的展示~
古老的木質酒架,原木的質感及典雅的fu~

代表性的酒型~

投幣自動釀酒機~
就是投幣就會有葡萄酒可以喝啦~~
整個機器很~~~有創意~
(根本就是個飲水機改裝成飲酒機啦~)

連爺爺參訪時題的字.....
樓上的參觀完後,接下來要遊覽地底下的酒窖啦~
這可是全亞洲最古老的地下大酒窖喔~
牆上都有計數表~
我們二人是第2146306 & 2146307號...

張裕葡萄酒館主要由百年地下酒窖和展廳兩部分組成~
其中,地下大酒窖裡大大小小、數千只貯滿酒的橡木桶排列有序
滿壯觀的~

酒窖內不只有觀光客,還有工作人員忙碌地穿梭在其中
可見這酒窖不只是個觀光景點,也是個工作現場~

這裡是可以DIY裝酒入瓶的地方~
選擇喜愛的瓶形,再加入酒類,即可帶走~
DIY的價格,印象中好像是 RMB 30元左右吧~

接下來~
就是品酒時間啦~
酒館分別給我們喝了紅 & 白葡萄酒~
只是,這酒太年輕了,喝起來味道很淡,又略帶澀味~
讓我們有點小小的失望~
原本想說若好喝,就帶瓶回台灣~~
這下,只好把錢省下來囉~
接著~~來到了大酒桶區囉~~
結綵的三只大酒桶,均有百年的歷史喔~
這三只橡木桶的各個容量皆為15000ml
在建廠初期釀造,是當時亞洲最大的橡木桶~
被稱為亞洲桶王,也是張裕葡萄酒博物館文化及歷史的象徵~

走在這數千只橡木酒桶地窖中
除了空氣有著微微的酒味外~
還驚嘆於這壯觀的場面~~

回到樓上展廳~
仍舊是以葡萄酒為主的展示~

還有~~~軟木塞的製作過程~

由酒杯擺飾而成的二朵大花~

還有~~~很多很多的軟木塞收集桶~

最後,來到了販賣廳啦~~
裡頭有各式年代的葡萄酒供客人選擇~
但,因為一開始品酒的澀味令我們留下了不好的印象
因此,購買的人數只有二人~~~

張裕葡萄酒博物館真的是滿值得一遊~
光是那數千個橡木桶及酒瓶擺放的酒窖就令人嘆為觀止啦~
不愧是個AAAA的景點~
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