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台中-新萬利肉骨茶餐廳

2012.03.14
又是個略冷的夜晚
和emily & jennifer來到了新萬利肉骨茶餐廳吃補啦~

店內,裝潢很簡單~

新萬利肉骨茶是馬來西亞的40年老店
在台灣開的第一間分店就選在台中的大業路上啦~
店內,就有著新萬利肉骨茶的簡介~

沾醬的教戰指南~

經濟套餐組合~
我們三人則是選了二人經濟套餐499元
再單點二道菜~

菜單~

單點了目前正在特價的月亮蝦餅200元~

蝦餅真的吃到很紮實的蝦肉喔~
不似有些蝦餅加了很多的魚漿~
吃起來就是很真材實料啦~~
沾醬則是略甜~sharon比較不愛~

桌上擺著食用肉骨茶指南~

肉骨茶小知識~

綜合肉骨茶
裡頭有豬肚豬腸豬肉豬腳及排骨~
點綜合真的比較超值唷~
那豬肚豬腸及五花肉和排骨都燉的好軟嫰
帶皮的豬腳則是很有膠質
尤其是豬腳皮的部份處理的很乾淨
豬皮吃起來不會有刺刺還有豬毛的感覺
讓sharon吃的很心安~
湯頭則是好濃郁喔~~
令emily又外帶了一份給monica補身子~
海南雞肉~
搭配著二 種新鮮現做的沾醬
白白的是薑醬,紅紅的則是加了檸檬汁的紅辣椒醬
海南雞肉選用的是雞腿肉
那雞肉的口感無敵軟嫰的~
用筷子輕輕一撥,就整個骨肉分離了~
滋味真的好讚!!
白飯~
上面則是加了些海南雞飯的辣椒醬,加點黑醬油
淋上些海南雞飯的湯汁~
這是馬來西亞道地的吃法~
真的是好好吃喔~

加點的馬來風味咖哩雞 (小)150元~
加哩味超濃郁,鬆軟的馬鈴薯及超鮮嫰的雞肉整個就很入味~
淋上些咖哩入白飯中,超下飯啦~

爽帶酸辣的馬來風味沙拉~
裡頭有小黃瓜玉米筍洋蔥草菇,還有鮑魚片吔~
真的是超開胃的~
滋味真的是有夠辣啦~~
四大天王~
是長豆扁豆四季豆和茄子清炒而成的
滋味好讚喔~~
沒想到這些食材弄在一起竟是如此美味~

飲料有咖啡和紅茶擇一~
原本jennifer是想要喝紅茶,但發覺是馬來西亞的白咖啡後
馬上改變選擇咖啡囉~
這咖啡滿大一杯的~
咖啡超好喝的~

嗝~~
好飽喔~
新萬利肉骨茶
台中市西區大業路38號
tel:04-2327 6666
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