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台中-三嘴滷 (福科店)

2012.04.26
今日,是nick & bonny的farewell~~
照慣例,都是找間離公司較近的餐廳來為他們歡送~~~
三嘴滷,是一家懷舊餐廳,總店位於忠明南路上
分店剛好開在福科路上 ,離公司滿近的~~
就中選啦~~~

福科路上的三嘴滷主要是賣傳統料理及養生燉品~
裝潢很現代化~~
與忠明南路的懷舊裝潢非常的不同~
setting~
招待的高麗菜~
清脆好吃很夠味唷~

椒盬魚片~
好吃下飯~~~
整個就不夠吃啦~~~~

雞油拌飯15元~
好吃,但吃到最後有一層雞油~~
就會有點小油~
建議若要配菜吃,點白飯就好啦~

櫻花蝦蛤蜊絲瓜~
是店家超推的一道菜~
於是就點下去啦~~~
呵呵呵~~
這櫻花蝦真的好好吃喔~
絲瓜有著蛤蜊的櫻花蝦的海味加持下
更為鮮甜啦~~
裡頭還加了些炸蛋絲,滋味更讚,口感更為多層次~
為nick點的紅椒牛肉
牛肉很嫰,滋味不錯,很辣夠嗆~
不吃辣的同事,吃了一口後,就停下筷子啦~~~
金沙中卷~
跟金沙蝦球一樣,都是用鹹蛋黃炒成的~

中卷很Q,滋味挺不錯的~
有別於金沙蝦球的口感及滋味~
磚窯土雞~
吼~~~好大一盤喔~~
白楜椒及雞油是配著雞腿吃的~~~

但,這磚窯雞不沾醬也超有味道,超好吃的~
雞肉也是超嫰了~~
菜脯蛋~

很簡單很家常的一道菜~
也是我們加點的首選~~~
荷葉豆腐~

雖然有很多肉燥舖在白嫰豆腐上頭
但絲毫不油膩~
老菜脯雞鍋
湯頭好鮮甜~
意想不到的好喝吔~
鹹蛋苦瓜~

三嘴紅燒肉

本來很期待會很好吃,肉會很軟嫰的~~
但,滋味滿一般般的~
炒空心菜~

Lynn最愛的炒水蓮~
好吃下飯~~

這整桌菜,老闆都幫我們做成中份的~~
滋味真的很家常,滿適合大伙聚餐的~
三嘴滷 傳統料理 養生燉品
台中市西屯區福科路(全聯福利中心旁)
tel:04-2462 1960
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