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仁武-仁武烤鴨

2012.08.15
午餐過後,和櫻再去辦完另一件事後~
也近晚餐時間啦~~~
超熱情的櫻及櫻大姐強烈推薦仁武烤鴨~
於是,就和櫻外帶了仁武烤鴨回櫻大姐家吃啦~~ 

雖是平日,但店前仍有不少排隊人潮,店內也坐滿了用餐的客人~
店內,掛了好幾隻烤鴨~看起來就好美味唷~
menu~~
香酥全鴨400元,櫻說有漲價~~
這裡還有米血吔~~~但,今兒個只想吃鴨~~
(摸摸還很撐的小腹,中午實在是吃太飽啦~~)

一旁,還有好幾車的鴨子要進爐內烤唷~

店員,切鴨肉的手一直都沒有停過~

手腳真的好俐落唷~
而且,那烤鴨,光是用刀切鴨肉時
那湯汁順著鴨肉流出,哇~~~好juicy啊~~

和櫻二人看到兩眼發直~
好想當下就坐在店內吃啊~
切好的鴨肉片就整齊地擺在盤上~
剩下的鴨骨架則是拿去快炒啦~
一旁則是甜麵醬和蔥~
基本,一隻鴨都有二包蔥,但最近蔥價上漲啦~
若要多包蔥,就要加錢唷~

烤鴨買到手後,馬上回櫻大姐家享用美味啦~~
一拆開塑膠套,哇~~~烤鴨的香氣就撲鼻~
迫不及待就拿了塊肉吃原味的~
果然好多汁啊~~~

甜麵醬及青蔥擺在一旁備用~
拿起麵皮,頗有重量的,皮滿厚的~
單吃麵皮,滋味也很不錯唷~

青蔥省點用,只放一根
加些甜麵醬及一塊鴨肉~

好好吃唷~~~

還有快炒的鴨肉~~
滋味超棒又下飯~
要不是sharon中餐吃太飽~
真想跟櫻大姐要碗白飯來配著吃~~

仁武烤鴨
高雄市仁武區鳳仁路及中華路丁字路口
tel:07-371-9315
營業時間:下午14:30-晚上20:00
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