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善化-韓國館(再訪)

2012.11.24
隔了好久好久,約有六年之久了吧~
和aggie相約在韓國館用餐~~
應該是aggie也很想念韓國館的料理吧~
韓國館,還是和記憶中的一樣,沒有多大的變化
位子看起來似乎變多了~特約廠商也變多了~
setting~~
有醬油和紅味噌~韓式鐵筷子和湯匙都用包裝紙包的很好
非常的衛生~
aggie已經先點好餐啦~~
所以,sharon只坐了一下下就有飯吃啦~~
松子牛奶鍋(小)250元~
這裝盤,真美真有心啊~~~

牛奶鍋內有蝦子小花枝蛤蜊及香菇南瓜蒟蒻~
總之,就是食材滿豐富的~
就是小鍋了些~size約是一般小火鍋的大小~
還有豬肉及杏鮑菇和金針菇等菜盤~

突然端上來上頭有著剪刀和夾子的生菜~
讓阿咕和大昕都覺得的莫名奇妙~
嘿嘿~~當阿姨的sharon馬上為孩子們解釋說這是用來包烤肉的啦~
韓式招牌烤豬肉250元上場啦~~~
上頭有金針菇香菇,青椒及甜椒和會讓湯頭變甜甜的洋蔥~
哇~~~孩子們都好期待這肉肉快快熟唷....
sharon也是很熱切地急迫著等待肉肉快熟~
肉烤熟了~~
肉汁順著銅盤滑下到二旁蓄湯汁的凹槽處~~
和蔬菜的鮮甜融在一塊,滿美味的~
烤肉單吃很美味~(因為有醃漬過~)
用生菜加些紅味噌,也很不錯的~
蔬石鍋拌飯120元一上桌~
賢慧的aggie馬上快手拌飯~~
拌飯的配菜擺盤超鮮艷也很豐富,aggie一邊拌還一邊滋滋作響~

原本以為會很辣的石鍋拌飯,吃了一口,一點都不辣
而且,還有點清淡,滋味偏甜
總覺得不夠味~~沒有想像中的好吃~~
超懷念的泡菜煎餅120元~
份量真的很多,吃起來脆脆的~還帶有紮實的口感
就跟記憶中的一樣美味~

沾醬油吃比較美味~
沾紅味噌則是太鹹了~
 
辣炒年糕150元~
一入口,覺得是甜的~接著,就是辣辣的
但,總覺得味道不夠,不夠韓味,有點清淡~
除了有年糕洋蔥外,看了別桌挾出了冬粉
才驚喜的地發覺得有sharon愛吃的冬粉吔~~
超開心的~
海鮮牛奶過加入了肉片入過煮一會~~
就可以吃啦~~~
這牛奶火鍋滿好吃的~
濃郁的牛奶湯頭還有著海鮮的鮮甜~
而且,愈喝愈濃郁,好像在喝牛奶濃湯喔~
這牛奶鍋內,沒有松子,但出現了腰果吔~~
哈~可能是以腰果來替代衳子吧~
這牛奶鍋的好湯頭,讓我們二大二小喝個精光~
真是好喝~~~

這次,和aggie及大昕和阿咕來韓國館用餐
一樣是很歡樂的氣氛
但,辣炒年糕及石鍋拌飯都沒有記憶中的美味~
味道都略顯清淡,和aggie都頗有同感的~
不過,煎餅還是好吃又平價
貼心的aggie知道erin愛吃煎餅,
特地外帶了一份給正在家裡帶雄寶的erin進補一下~
善化韓國館     
台南縣善化鎮信義路 166號        
tel:06-583 8207
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