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台南-阿隆黑輪

2012.12.07
出公差,能摸的時間有限~
找間有氣氛的cafe shop吃下午茶,太招搖,時間又不夠
位於崇學路上的阿隆黑輪,是最好的選擇啦~
阿隆黑輪的店面是個矮平房,與整排的大樓相比,真是的很強烈的對比

今天下午來時,櫥窗內的食物種類就只剩下這些啦~~
想吃的米血都賣完了~
所幸,大腸及香腸都還有存貨唷~
阿隆黑輪大都是炸的~
只有米血可選水煮或油炸,而豬皮則是只有水煮的~

老闆娘負責油炸,老闆則是負責切料~
兩人合作無間~
點好餐後,就找好位,等著餐點上桌啦~

桌上的調味料和整杯已去好皮的蒜頭是來搭配香腸吃的~
雖說,sharon很愛吃蒜頭,但,待會還要回公司上班
為了口氣清新又避免露餡~
還是忍痛不吃啦~
內用有附湯唷~
這湯算是大骨的高湯~超好喝的~
許多熟客都喝完一杯後,就自已跑去攤子續湯啦~
sharon點的下午茶上桌啦~~
有甜不辣一串20元,黑輪一隻10元,香腸一隻20元和二兩大腸20元
香腸大都是瘦肉居多,口感滿紮實的~
不會很油膩~

黑輪及甜不辣炸的外酥內好Q唷~
比那個鹽酥雞攤炸的更好吃許多~

雖然。大腸20元才幾片~(這個老闆也有好心的告知~)
但頗值得一點的~
因為真的很不錯吃,即使不沾醬,也很夠味~

原本以為這滿滿一盒的大腸黑輪會吃不完帶著走~~
但~~~沒想到,sharon就這樣默默的一個人嗑掉了一盒吔~~~
而且,還沒有飽的fu~~~
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2012.12.10
後來,星期一上午又外出採買~
順便跑去阿隆黑輪為自己午餐加菜啦~~~
這次來的時間是上午,玻璃櫃內的存貨還有好多唷~~~
看起來就超豐盛的~~~就很美觀!!

這次,sharon外帶了炸米血和豬皮~~~加辣!!
這裡的辣醬不是紅色的~是淡淡的醬色~
乍看之下,還以為老闆沒放辣醬咧~~~
炸過的米血滋味一般般~~
而水煮豬皮,吃了幾口後,就還滿容易膩的~

基本上,黑輪甜不辣香腸及大腸都是sharon認為必點的唷~~
而且,最好還是內用,因為有好喝的熱湯可以喝!!
阿隆黑輪
台南市東區崇學路203巷口(銀座日本料理對面)
營業時間:早上10點至下午3點左右(賣完就收~~)
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