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台南-佟記餡餅粥坊

2012.12.09
刻意躲開用餐的人潮
約莫2點才到佟記來吃午餐~
但,店內仍舊有五成的用餐人客,而且還不斷的在進來唷~
幸虧,還有大圓桌給我們用餐
menu~~
價格其實都不貴~
開始亂亂點啦~~~

醬料自取~~
豆漿喝到飽~~
豆漿是屬於有焦味的豆漿滋味
滿不錯喝的~重點是,不會過甜,也不會太水水的~

小菜區~
依盤子的形狀來定價格~~
點了份清蒸麻辣豆腐30元
就三塊清蒸臭豆腐,滋味就一般般啦~

涼拌豬耳朵,豬耳朵切的很薄~
吃起來就是脆脆QQ的~

蔥油餅25元~
就滿一般般的~

豬肉捲餅65元~
薄薄的捲餅皮內包著調味過的豬肉及銀芽和生菜
讓整個豬肉捲餅吃起來的口感很多層次,又清爽~
真的是美味!!

酢醬麵60元
看到隔璧桌點的麵很大一碗,就跟著點一碗酢醬麵來試試~
碗真的滿大的~麵量也不少啦~~~
酢醬麵就是要拌啦~~~
把酢醬黃瓜絲和麵條拌一拌~~
嗯~~~麵條很Q唷~吃起來就是比烏龍麵還Q的口感啦~
但,可能我們吃的太重口味了~總覺得這酢醬麵有點清淡~~
榨菜肉絲麵60元~~~
天啊~~這榨菜舖滿了整碗吔~~~~
滿真材實料的~雖然榨菜很多~但湯頭就是剛剛好啦~
不會有過鹹的滋味~
麵條一樣是很Q很Q~~~
小籠包75元~~
一籠七顆~顆顆飽滿,尺寸就比一般的小籠湯包大很多

這小籠包的摺,真美啊!!

裡頭就是純豬肉餡~~還有湯汁在裡頭,會流出來唷~~
吃的時候要小心,不然可是會燙嘴的咧~
抓餅40元~~~
sharon只要看到捲餅蔥油餅抓餅就會情不自禁地點下去啦~
這鹹烙餅的口感有點硬和乾吔~不是挺優的

紅油抄手75元 
第一次看到紅油抄手的上頭還有海苔的~~
是日式風味的嗎??
這抄手比水餃還大顆,口感吃起來滿紮實的~
sharon覺得抄手中的肉餡比小籠包的還要美味~~

尤其是抄手的紅油,比較偏向紅燒川味的肉醬吔~
拿這肉醬拌上酢醬麵,更夠味啦~~~
 鍋貼一個6元~~~
 
紅豆沙餅50元~~
吃了那麼多鹹的餐,當然要來份甜點中和一下啊~
紅豆沙餅顧名思義就是裡頭是紅豆餡

餅皮很薄口感很Q
紅豆泥非常的香~
大家都一致覺得這紅豆沙餅真是美味~

原本還有點一碗小米粥啦~
但,當餐點一一上桌時,才發覺,又點太多啦~~
於是,趁著小米粥還沒上桌前
馬上向店家取消~~~
這樣滿滿一桌,才540元,一人平均才花了108元
非常的划算~
 
佟記餡餅粥坊
台南市東區東寧路128號
tel:06-235 6011
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