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新化-葉家炸雞翅

2012.12.09
在佟記吃完午晚餐後,在回弟家的路上
弟一直想去新化的一間有警帽造型的警察局
這警察局在電視劇有出現過喔~
所以,特地前往見識一下~~
這間戴警帽的警察局就是新化警局~~
位於台20線道旁~離南二高的新化交流道不遠處~~
離熱鬧的老街還有一段距離~

對於警局,給sharon的感覺就是很中規中局,不大好親近
但這間警帽造型的警局,超Q超可愛的
有不少人還在這可愛的警局前留影唷~

台南市新化區中山路
91
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
離開警帽造型的新化警局後
忽然,嘴饞了~~~
於是,又跑去買新化很有名的藥膳鹽酥雞啦~~
雖然,天氣很陰又下著細雨,來到太子廟前的鹽酥雞,生意還是超好~
小小攤位,有不少客人在排隊 ~

老闆很忙碌地炸~~~~~
這家鹽酥雞有十幾年的歷史了~
在前前公司工作時,有時因公需求來到新化
有不少同事托sharon買這家的雞翅當下午茶~
十幾年過去了~生意依舊是數十年如一日的好啊~

炸攤上,有盬酥雞地瓜條花枝丸雞翅雞脖子...等炸物~
這家(葉)炸雞是以獨家的中藥配方醃漬~
常常一開店,就吸引不少人來排隊品嚐~

買了二份炸地瓜40元
地瓜切的很大塊唷~
外酥,地瓜條的口感好綿細唷~
超推這一道的~列為必買的重點!!

鹽酥雞大份50元,小份30元
怕不夠吃,就買了大份的~~~
鹽酥雞的滋味就還ok啦~~~
滋味就很台南味的甜,但粉裹的有點厚~

炸雞翅一隻13元
這個也是必買的~~至於,有沒有吃到中藥的味道~
倒是沒有感覺吔~
就是比其他炸雞翅好吃許多啦~

這家店還貼出"多吃炸物有害健康"勸客人油炸的不要吃太多~
算是非常有職業道德及良知!!
(葉)炸雞( 新化太子廟前)
台南市新化區中正路565號
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