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東海-華師父刀削麵點棧

2013.03.13
固定星期三和may一起吃晚餐
今天,選了華師父刀削麵來試試~
位於新興路5巷底....招牌顯得的低調~
店內...

醬料餐具茶水區...

醃漬辣椒 & 酸菜和狠辣的辣椒醬
Menu~
小菜~~
今日僅剩豆干海帶和酸豆囉~
每份30元~但可以雙拚唷~
這是免費取用的小菜~~
酸菜好吃~~辣椒狠辣,但好美味唷~~~

大滷湯20元 (就是沒有加醋的酸辣湯囉~)
好大一碗喔~~料多味美
牛肉炒餅60元
炒餅就是做好的餅皮烙一烙後再切長條,用白菜及紅蘿蔔及黑木耳及蛋絲炒過
滋味不錯,餅皮口感比麵皮紮實許多
而且牛肉片也不少,份量滿多的~~位於學區內,果然價廉物美!!
酸豆及豆干拚盤30元
豆干滷的挺入味的~即使不加醬油調味,也很夠味~
酸豆,很下飯,但可惜我們點的是麵.....
香缽雞40元~~
約有4大塊的帶皮雞肉~
滋味有點辣及油~~雞肉肉質很嫰~
但就是雞皮還帶著細雞毛~~
感覺好驚悚喔~~~
和may才二個人用餐~~
整桌的餐點就像是在辦桌啦~~~
酢醬麵45元
上頭有青菜小黃瓜絲及酢醬~~
拌一拌,哇~~~刀削麵的口感很厚實帶些Q度
酢醬帶些甜味...清脆的青菜入口,非常的爽口...
好吃!!
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
2013.03.30
晚餐,再跑去華師父吃麵去啦~~
這次選了鮮蝦餛飩麵65元~~若不要刀削麵,則可選擇普通麵條~
而sharon就點了普通的麵條啦~~~
只是~~這餛飩麵好大一碗喔~~~~
餛飩有五顆,顆顆塊頭大的跟小籠湯包差不多~~~
內餡就是胡椒肉餡加一隻蝦子~
不是蝦仁喔~~
滿真材實料的~但胡椒碎肉餡吃多了易膩~

寛麵條的口感很一般,還是刀削麵的紮實口感好吃~

至於餛飩麵的湯頭略帶油膩,讓sharon不是挺愛的~~~
乾麵,似乎比湯麵好吃許多~
華師父刀削麵點棧
台中市龍井區新興路5巷16號(阿瘦皮鞋旁的巷內)
tel:04-2633 2816 / 0955-028987
營業時間:早上11:30~晚上20:30
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