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東海-吉祥刀切麵/水餃

2013.04.10
吉祥刀切麵和華師父刀削麵在同一條巷子內~~~
用餐時間,內用的客人多,外帶的也不少~
點餐結帳都在這櫃檯~

這是sharon在非用餐時段拍的~

水餃一顆3.5元
最低消費是八顆~~~

這排位子很不錯~但就是離電視近了些~
一邊吃飯一邊抬頭看電視還滿辛苦的~
喝到飽的海帶蛋花湯~
menu~~
價格不貴~~

調味料 & 餐具區~
海帶蛋花湯~
滋味ok啦~
酸辣湯才15元~~
價格很便宜,但滋味很普通,口味有點清淡~

清香麵45元
就是淋上肉燥的手工麵條~
將麵與肉燥拌勻入口,好好吃唷~
肉燥幾乎沒有肥肉,與口感彈Q的手工麵條入口,清爽美味~
~
吉祥是刀切麵,華師父是屬於刀削麵
二者相較之下,華師父的刀削麵較為紮實
而吉祥的刀切麵則是比一般的手工麵條多些QQ的口感~
加了些蒜泥及辣椒~~
滋味更讚唷~
+++++++++++++++++++++++++++++++
2013.04.14
星期日從台南回台中,肚子餓的咕咕叫~
就跑來吉祥吃水餃啦~~~
水餃是吉祥的招牌~~~
sharon點了10顆35元~
10顆白白的水餃都在盤內,著實看不出大小~
但,一用筷子挾起來~就會發現,這~~~好大一顆喔~
水餃皮和麵條一樣很有嚼勁
肉餡是韭菜豬肉,好好吃唷~
而且一口咬下,湯汁都溢出來了~
++++++++++++++++++++++++++++++
2013.04.20
星期六值完班後,肚子好餓好餓~~
又跑去吉祥吃晚餐啦~~
這次點了碗清香飯35元,就是碗肉燥飯啦~~~
燙青菜25元,滿大一盤的唷~
這次是清燙高麗菜~高麗菜切的比一般麵店的切的還要再細些~
用淋上些肉汁~~~
清爽又美味~
 
白飯與肉燥拌勻,就和一般的肉燥飯一樣~
但多了些清爽的口感~毫不油膩唷~
重口味的sharon又加了蒜泥和辣椒~吼~~~好好吃唷~
炸豬排40元
小小的碟子內,裝了五塊沒有排骨的豬肉
豬肉有醃漬過再裹粉油炸~~
麵衣超酥脆,肉質很軟嫰不乾柴~
炸豬排的美味好像每個老顧客都知道~
幾乎是桌上都有一盤唷~
用完餐後,麻煩自行把碗盤及廚餘分類,並放進水桶內~
舉手之勞嘛~~

通常,東海商圈的餐廳大都在假日人潮會比較少
因為大多是外來客~~~但,在吉祥刀切麵,平日是學生~
假日則有不少是家庭式的客人來用餐~
足見吉祥的美味是在地人也很愛的~
吉祥刀切麵 / 水餃
台中市龍井區新興街5巷7號
tel:04-2632 0435
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