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台中-城市部落原住民風味餐廳(台中店)

2013.04.25
期待好久的team dinner終於成行啦~
這次,吃點特別的~~~
來些原住民風味餐吧~~
店外,應該是用漂流木建造而成的~~~
裡頭的建築,有著原住民特有的圖騰~
非常有特色~
setting~
招待的小菜~~
好吃的涼拌毛豆,特別是肚子餓時~

百香果口味的爽脆大黃瓜~

六點半開桌,但人卻只來少少~~
先拍照殺時間囉~
再等一下下,人數還是未過半~~
小菜又吃完了~~~於是就點了壼部落香蘭紅茶100元
紅茶不錯喝~~但就是價格貴了些~

一壼會醉的蔓越莓+小米酒180元
就是有著小米酒味的蔓越莓汁囉~~~
不錯喝~~
今天,點的是6000元的桌菜~~
總算等到六桌人都來啦~~尤其是大老闆真的是壓軸才到~~
(要不要給他紅地毯走星光大道啊~~~)
近7點才開桌啦~~~
第一道~看起來不會紅的鹽焗海紅雕~
用著厚實的木盤盛裝著~~真的好有原住名的風格唷~

用筷子就可以輕易地把魚皮掀開囉~~
魚肉的滋味滿鮮的~~~
鹹魚木桶飯+阿拜
青花魚魚肉與飯拌的好均勻,吃起來不死鹹,也沒有令人害怕的魚腥味
每一口都有滿滿的魚肉~
美味!!

 
擺在木桶飯邊,看起來很像壽司的則是阿拜,也就是山地粿啦~~
外皮看起來像是海苔,實際上是用假酸薑葉包著小米飯,口感像是糯米~~
滿好吃的~
 
三杯曼波魚膠
含有豐富的膠原蛋白,是女孩子們的美容聖品~
尢其,又是用三杯的烹調方式
讓曼波魚的調味更有味道~~
剝皮辣椒土雞鍋
用來自花蓮的剝皮辣椒加入土雞肉燉煮,沒有加任何調味料~
湯頭辣中帶些鮮甜~~~
好好喝喔~~~~

每個人都喝了好幾碗的湯,至於雞肉的口感就比較柴些~
因為精華都在湯頭裡了啦~~
蛋燒軟絲~
就是軟絲上抹上蛋液再燒烤~~~
非常好吃~很有金莎蝦球的fu~
 
一網打盡 (花枝,蝦仁,蛤蜊& 小蟹腳)
裡頭的用料很豐富~
滋味也很棒!!
 
招牌桶烤雞~
還有附一碗烤雞滴下來的雞汁唷~~
這雞汁可不是只有雞汁
雞汁內還有金針菇秀針菇雞肝雞胗~
雞肉沾著雞汁吃,更juicy啦~

桶烤雞~
外皮烤的酥酥,雞肉調味的很好吃~
但是,雞肉沒有剁切的很徹底,一挾就是好大一塊喔~
挾起來有點吃力些~~~
建議店家可以把雞肉切小塊些~
比較好分食~
鐵板無骨牛肉~
吃起來就是黑胡椒口味~~~ 
部落的山野菜~
看起來很像是龍鬚菜~吃起來的口感也滿像的~
但就是比龍鬚菜還嫰了些~又更清脆許多了~
後來,問了店家後,才知道這是米菜啦~~~
 
野菜干貝海鮮羹~
 
中間是蛋酥~可以增加羹的口感~
羹內的食材超多的~~
滿像是南部宴客中的第二道羹湯~
吃了差不多了~~~
又開始站起來拍拍照照,動動身體囉~
聽說隔璧桌點的可爾必思+小米酒180元,好喝~
我們這桌也點一壼來試試~
果不其然,還真不錯吔~
甜點~~~
炸初鹿鮮奶饅頭~初鹿鮮奶饅頭炸過後,再灑些糖霜~~
饅頭炸的外酥內好鬆軟唷~~~
美味!!
吃下這一顆,真的是飽啦!!

最後一道ending的水果上桌啦~~~
原住民店員還開玩笑的說這水果是剛剛才為我們現摘的喔~
擺盤挺用心的~~

還有還有~~招待的涼拌檳榔花~~
但,醋可能是放太多了~~
街讓清脆的檳榔吃起來好酸唷~~

城市部落位於環中路與黎明路附近
滿好停車的~~~
成為了台中滿夯的聚餐地點~~~
當天,不是假日,一樓就幾乎客滿了~~
而且,夜晚還有駐唱唷~~~讓我們一邊吃美食,一邊聽好歌~
再加上店員的服務態度很親切又幽默~
還有~~上餐速度滿快的~~~(讓我們可以近七點上菜,八點多就吃完飯回家~~)
真的是值得一推的一家好店~ 
城市部落原住民風味餐廳(台中店)
台中市西屯區青海路二段568號
tel:04-2451 5858
營業時間: 中午11:30~14:30  /  晚上 17:30~24:00
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