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台中-西屯區。阿秋大肥鵝

2013.12.12
好久沒有Team Dinner了,也好久沒有來到大肥鵝用餐啦~
這次的team dinner就選在大肥鵝啦~~
近尾牙...大肥鵝的生意超好~~
外頭也佈置很有過節的氣氛~~

店內....
一排排水缸內都是生猛海鮮....

小菜....
花生好吃~
韓式泡菜~
滋味就是很不客氣的嗆辣~
如果沒記錯~~小菜是要付費的喔~
沒有與業主的餐會就比較輕鬆些~
也比較早些用餐~~
第一道就是招牌的"阿秋大肥鵝"啦~~
非常大的一盤~~
鵝肉肉質較沒有雞肉軟嫰,口感紮實比像是在吃鴨肉~~
外皮略脆...不用沾醬就滿夠味的~
泰式海鮮沙拉~
海鮮有花枝蝦子和蟹肉棒.....再搭配著清脆的小黃瓜生菜蕃茄~
就是酸甜開胃~
翡翠海鮮羹~~
海鮮羹的食材超多的~
湯頭不錯吃~
櫻花蝦炒飯,上頭櫻花蝦撒滿滿~~
與蛋炒飯拌勻,滋味不錯~
再加上翡翠海鮮羹~吃起來口感就像是燴飯一樣~

麻油腰花松阪豬~
很少看到軟嫰的腰花搭配口感很彈Q的松阪豬~~
這道的酒味比麻油味還重~

波蘿海上鮮~
就是鳳梨豆豉清蒸鮮魚~
魚肉鮮甜,再搭上鳳梨豆豉的加持,整體就是新鮮甘甜~
椒鹽酥活蝦~
花蟹海鮮湯~~
好小的一隻花蟹包整鍋湯~~
花蟹的迷你尺寸令人有些許的落寞~
但,湯頭滿好喝的~
裡頭就是有白菜 & 大蒜和蝦子貢丸 & 蝦餃 & 玉米~~
挺像在吃火鍋的~
丁香炒山蘇~
脆脆的山蘇不錯吃,但某部份的山蘇吃起來有點老~
甜點~~
奶皇包~~
擺盤滿美的西瓜切盤~
另外再加點的蘿蔔糕~
蘿蔔糕口感很軟綿,煎的焦黃的是脆皮
吃進口裡的濃郁的蘿蔔絲口感~~
好好吃唷~~~
一上桌,就挺臭的清蒸臭豆腐
這個臭味十足的臭豆腐,大家還滿愛的~~

點來嚐鮮的墨魚香腸~
口感略乾柴~滋味普通囉~
同場加映~
irene的素食套餐500元
一份主食(炒飯or炒麵),三道青菜及一道湯品
主食的方面,sharon好像沒有拍到~
接下來的三道青菜及湯品~
都滿精緻的~
頗受irene的喜愛~~
阿秋大肥鵝
中市西屯區朝富路258號
tel:04-2251 2966
http://www.bigjuicygoose.com.tw/
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