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台南-新化區。阿山土鮀魚羹 & 筱庭豆花店(50年老店)

2014.01.31
農曆新年初一。
和mama & 璇計畫去新化的護安宮安太歲,接著去虎頭埤~
和mama & 璇去廟內安太歲後
先填飽肚子後,再進虎頭埤~~(遊樂區的食物都比較貴嘛~)
午餐,就在護安宮旁的阿山土鮀魚羹
依附在廟旁的阿山土鮀魚羹,小攤子位子不多
店內就只賣土鮀魚羹,每碗40元,就只有麵及米粉可選擇
沒有魯肉飯或小菜可點~
和mama分別點了一碗麵及米粉
很快地,土魠魚羹上桌囉~
裡頭有著三大塊屬於長條的土鮀魚條
裹粉油炸的土鮀魚香酥可口~
黃麵經過熱水燙過後,再加入有著扁魚高麗菜湯頭的羹湯
就是碗美味又帶些台南甜味的土鮀魚羹啦~
再加些烏醋,就更美好囉~
這是米粉土鮀魚羹~~
吃米粉易有飽足感~~
老實說,sharon有好長一段時間(約有3年多)沒有吃過土鮀魚羹了~
因為,土鮀魚羹愈來愈小塊,也愈來愈小碗,價格卻愈來愈貴了~
阿山的份量老實說也不多~
但,40元的價格,是可以接受的範圍
阿山土鮀魚羹
台南市新化區東榮里護安街42號 (護安宮旁)
 
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
在虎頭埤待了四個多小時,在裡頭也差不多把午餐消化光光了~
離開虎頭埤後,總想吃點什麼~~
於是,就跑來吃豆花啦~~
這家筱庭豆花店~位於新化郵局旁
早上是賣西式早餐,中午過後,豆花杏仁豆腐冰就開賣啦~

除了西式早餐 & 豆花杏仁豆腐冰外
還有兼賣一些新化的特產~
這高高的櫃檯,及店內的裝潢,滿有早餐店的fu~
menu~
價格就是平價~

sharon點了碗綜合抹茶豆腐40元

綜合內有紅豆薏仁及綠豆~這些配料的口感都很綿細好吃~
而且這抹茶豆腐吃起來的口感綿密,抹茶味不會過濃的香氣
一切就是那麼的天然,那麼的剛剛好~
有一種令人覺得驚艷的FU~
重點是,除了加上配料外,沒有另外再加糖水,讓抹茶豆腐不會過甜~
mama點了綜合杏仁豆腐40元
杏仁豆腐一樣是很綿滑順口
沒有那種很過重的杏仁味~
吃起來挺令人安心的~
璇的珍珠豆花30元
傳統豆花就有加了些糖水~但,吃起來不會過甜~
而且,豆花真的是傳統那種綿密的口感~
不是那種布丁粉的滋味~~說真的~
已經很久沒有吃到真的是傳統豆花的口感了~~
令人好感動喔~~


來到新化,一定要來試試這家豆花店~
真的很值得一嚐的古早豆花味~
筱庭豆花店。50年老店
台南市新化區中正路(新化郵局旁)
tel:06-580 0972
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