關於部落格
平凡生活。簡單快樂 ==
吃喝玩樂。到處走走。
  • 1267830

    累積人氣

  • 30

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

台中-北區。蔣老爹牛肉麵

2014.03.06
蔣老爹牛肉麵是同事Bonny家開的牛肉麵店~
一直都說要來bonny家吃牛肉麵,直到bonny都離職了一陣子~
我們才來到訪,真是有夠不好意思的啦~
蔣老爹牛肉麵起源於豐原,在崇德路這家是分店

還有bonny的爺爺傳記在招牌上喔~

店內~~
乾淨整潔~
 
醬料及餐具區~

menu~~

小菜區~

千層豆干...
這豆干的口感非常十足紮實...
看起來白白的,但非常夠味好吃~
高麗菜豆干....
滿少見的小菜~
看起來偏湖南的口味~
(因為Bonny家鄉在湖南....),滋味酸甜
清爽開胃,好吃唷~

比較普遍及台式的海帶豆干和滷蛋~

emily點的麻醬麵50元~

將麵與麻醬拌均時,那股麻醬漸漸飄香~
分食了一口麻醬麵,麵條有著手工的彈Q嚼勁~
而且,麻醬內有些許的肉燥~
非常的滑順可口~

sharon點的餛飩麵60元
裡頭的餛飩不少顆,也有不少的青菜在裡頭~~
湯頭看起來就是清清爽爽的~滋味也是滿清淡好喝的~
餛飩的內餡吃起來很紮實,不會有細碎肉的膩感~

jennifer點的半筋牛肉麵130元
吼~~這牛肉麵好大一塊喔~~
而且一入口,就是軟嫰到極點啦~~
天啊~~不是因為是同事緣故就說好~而是,這牛肉塊真的是太令人驚艷了~

而且,紅燒的湯頭很清爽,不會有過重的中藥味

bonny自個兒吃的牛肉麵100元
每塊都是紮實的牛肉塊~

紅油抄手60元
看起來似乎不是挺辣的抄手~
一入口,天啊~滿辣的~~
這裡的紅油看起來是點綴,真正的辣味是在那淡淡的辣粉啦~~

而這抄手則與餛飩相同的滋味~~
好美味啊~


燙地瓜葉30元~
這地瓜葉超嫰的~加點店內特製的醬汁,好吃!!

酸辣湯30元
這成本太粗了吧~~一撈起來,滿滿都是料
湯頭也不錯~
而且,這豆腐會不會太大塊了些啊~~

bonny媽媽的隱藏版小菜...
滷豆腐~~
方方正正的滷豆腐,淋上些滷汁及加些香菜~
豆腐軟嫰入味,挺清爽的~

因為牛肉麵實在是美味~
所以,jennifer又替shirley姐外帶一份~
整餐吃下來,餐點都挺實在的~
重點是,餛飩口感紮實,牛肉有夠軟嫰,湯頭清爽不油膩~
尤其是半筋半肉的牛肉麵,真是超推~
但,最拍謝的是蔣媽媽居然全部招待啦~~~
真是有夠不好意思的~因為我們點滿多餐點~~~

蔣老爹牛肉麵
台中市北屯區崇德路二段307號
tel:04-2242-4499

相簿設定
標籤設定
相簿狀態