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嘉義-南北越南小吃

2014.04.12
來到嘉義,中午吃了雞肉飯~((不是挺飽的~)
下午則選擇清爽的越南料理當晚餐~~

店內....整體滿乾淨整潔~

牆上有餐點照片可供客人參考~

menu...

桌上的各式醬料~

涼拌雞絲30元
主要就是豆芽 & 紅蘿蔔絲和雞絲,上頭又加入清脆酥香的花生角~
吃起來清脆又有著花生角的酥香
滿不錯的開胃小品~

西貢炸春捲50元
裡頭包的是豬肉及芋頭絲~~
再加些胡椒的調味~
這炸春捲是mama的最愛,外酥內略紮實些
口感不油膩

尤其用生菜包著炸春捲沾著酸甜的醬汁一起入口,更是清脆爽口~

清燉牛肉河粉70元
sharon選的是口感很嫰Q的寛扁透明河粉~
上頭有不少的九層塔及蔥花胡椒提味,再加上會令湯頭甘甜的洋蔥~~

用熱湯淋上粉嫰的牛肉片~~
光是香氣就令人食指大動啦~~
牛肉片口感很軟嫰,不會過老柴~
好吃~~

湯頭則有著胡椒的清燉滋味~~
不錯喝~

海鮮粄條70元

與清燉牛肉的湯頭較為不同~
這西貢類的湯頭清爽不膩~比起清燉牛肉湯頭略勝一籌

香茅雞50元
就是以香茅醃入味後,再下油鍋煎煮~
外皮炸的酥脆,由於雞肉選用雞腿肉,所以肉質鮮嫰多汁又美味~~
一旁還有特調的魚露醬汁搭配~

越南式的法國麵包
在menu上的名字為麵包火腿40元
故名思義...就是法國麵包用夾著火腿~

但裡頭不只有火腿...烤著外脆內軟的法國麵包內先塗著一層越式的肉醬
肉醬的口感滿像是鮪魚醬
裡頭還加入了豬耳朵肉凍及趆式火腿啦~~
並佐以香菜及紅蘿蔔絲及小黃瓜~
一入口就是清爽二字可形容啦~~
滋味好棒喔~~完全不膩口
非常地美味!!

南北的法國麵包是Sharon目前看過的越式法國麵包中
價格最便宜的~~((之前看到的價格都要60元~))
CP值破表!!

法國麵包的美味,讓我們立馬再外帶一份帶回去給大嫂嚐嚐~
同是越南人的大嫂直說這樣的份量太超值了~~
滋味也直說讚~

南北越南小吃
嘉義市民族路63號
tel:05-275 1038
營業時間:中午11:00~晚上20:00
週一公休

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