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台南-新市區。紅麻麻港式臭豆腐。小火鍋

2014.06.21
新市的火鍋店頗多~
璇 & mama和嬸嬸都頗愛吃小火鍋
剛好, 紅麻麻有推團購卷,價格挺實惠的~
預約好後,就來用餐啦~

紅麻麻的店內非常的寛廣~~~
店內的裝潢就是一片紅+樸實的木質桌椅~
其實,這桌椅坐起來不大舒服吔~
menu~
即使沒有使用團購卷,價位也很親民的~
店內的調味醬餐具都自取啦~
飲料...是紅茶~~
還不錯喝~不會過甜!!
附餐~~
蒜泥蔥花是必備的~~再加了些醬油
就是sharon的最愛啦~~
mama點的泡菜牛肉鍋150元
就是小火鍋的份量~~
小小鍋內,有滿多的食材在裡頭~~
最底下則是高麗菜~~
韓式泡菜鍋一直都是mama的最愛
紅麻麻的泡菜蒜辣味皆有,滿好吃的~~
是我們覺得最好吃的一鍋啦~

sharon點的養生菌菇鍋150元
 菌菇內有秀珍菇杏鮑菇香菇和不少的鴨血~~
湯頭則是偏清淡的養生藥膳~

璇的原味極品海鮮鍋150元
內有蝦子 & 大蚵仔 &魚片和花枝及蛤蜊~
原味極品鍋的湯頭其實就是鴦鴛鍋內的白鍋啦~
湯頭醇厚溫順~
沒有泡菜的辣及養生鍋的清淡~~
再加入海鮮~更有一股海鮮特有的清甜
嬸嬸的原味極品豬肉鍋150元
和璇是相同的湯頭~
但,少了海鮮的清甜啦~

醇厚的湯頭內還有不少的中藥材唷~~
滿天然養生的湯頭~~
但,就是高麗菜大都是較硬較刮的菜心部位 ~
滿美中不足的~
脆皮臭豆腐45元 (小辣)
 
臭豆腐炸的非常的酥脆,內滿軟嫰的~~
沾著蒜泥辣椒吃,挺不錯的~
但,泡菜~~沒有台式的夠味酸甜~
很難得的~~我們把臭豆腐吃光~~留下了泡菜~
川辣涼粉70元
紅通通的一碗涼粉~~
裡頭有爽口的黃瓜絲 & 大頭菜絲~~
吃了一口清涼的涼粉,非常的"滑Q骨溜"~~滋味酸甜~~
好開胃喔~
再吃了一大口後~~~才發現~~~天啊~~
有夠辣啦~~這川味涼粉的辣勁直燒胃及食道~~~

接下來的涼粉,就打包回去給嗜辣的大嫂享用囉~
紅麻麻港式臭豆腐。小火鍋
台南市新市區仁愛街64號
tel:06-501 1595
營業時間:週一至週日 11:00~14:00 17:00~23:00
最晚預約或點餐時間:22:00
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