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台南-善化區。上品麵食館

2014.07.06
之前,櫻就跟sharon說善化有家榨菜肉絲麵非常美味~
但,就是記不得名字~
所幸,網路發達,美食大家都挺樂於分享的~~
就這樣,找到了這家位於善化燦坤對面巷子,通往菜市場入口處的上品麵食館啦~~
店內~~
看起來就是乾淨,醬料擺放的很有整潔~
店內也有提供免費的冬瓜茶取用~~
各式魯味放的很有條理~
menu~~

牛肉湯80元~
不大碗,都是濃濃的中藥紅燒味~~
老實說,sharon覺得沒有很好喝~
而且牛肉塊沒有很軟嫰美味~
mama點的陽春麵(乾)40元
有著香香的油蔥肉燥舖蓋著~~
一旁還有豆芽韭菜,相當的爽口~
 
將麵與醬汁拌勻後,才發現裡頭有麻醬唷~~~
就是陽春麻醬麵啦~~麻醬香氣濃郁~
麵條有嚼勁不軟嫰,肉燥不膩~~
相當美味~~
mama超愛~
sharon點的招牌 ~~榨菜肉絲麵50元
(價格不便宜~~~))
店家都是現炒的榨菜肉絲~所以會等一下下喔~
除了有榨菜肉絲外,還有白菜及青蔥在裡頭~
榨菜肉絲炒的香香辣辣的~再加入白麵條中~
與白麵拌匀後,果然,現炒的榨菜肉絲吃起來香氣十足~
而且,榨菜不會有過酸過甜或過鹹的滋味~~
一切就是那麼的剛剛好的美味~~
果然,是這家店的紅牌啦~~
魯味~~
香腸 & 豬皮 & 豆干 & 米血 & 滷蛋~價格應該是85元
基本上,還不錯吃~~
但,鲁味價格小貴了些~~

最近,又外帶了陽春麵及意麵回去給家人吃~~
陽春麵雖然沒有在店內現吃的美味,但比起略帶軟爛的意麵
滋感還是挺讚的~
基本上,還是在店內現吃比較棒啦~
上品麵食館
台南市善化區文賢街16號
tel:06-581 0089
營業時間: 中午11:00~晚上20:00
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