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台南-中西區。大菜市包子王

2014.10.12
意麵配包子,這家店就賣這古早味~
位於西門路一段的大菜市包子王就賣這樣的搭配~
玻璃櫃內的魯味多樣化~~
工作檯上~這邊主要是魯味及包子的蒸煮桌~~
這裡的魯味切好後,會放進滷汁內再煮一下,入味順便加熱~
整理箱內放的是待蒸的包子~~~
店內~~
包子是手工現作,一旁還可以看到店家手工切豬肉~
透明化的手作~~
menu~
就賣湯品 & 麵 & 魯味及肉包~
包子一顆 30元
老實說....貴了點~~
包子整顆拿起來滿沈的~~包子吃起來很厚實飽滿
肉餡則是豬後腿肉,頗有嚼勁
相當美味...裡頭還有湯汁,不會讓包子吃起來乾柴~
裡頭有肝連粉腸豆干海帶甜不辣各一片...要價 85元
有點小貴的說
所幸,這魯味滋味都滿不錯吃的~~
乾意麵45元(小)
上頭舖了幾塊豬肉片~
拌麵的醬汁則是豬油與醬油混合出這簡單的美味~~
麵條是採取小寛扁麵,吃起來比較有口感~
乾麵還貼心地附一碗清湯喔~
餛飩麵65元
裡頭有蔥花及約莫四顆餛飩,size約中等~
相較於乾麵的有口感~,湯麵吃起來較普通些~
湯頭則是有點小豬油味~~
滿香的~但也有點小油~
飩餛的肉餡,吃起來滿紮實的~
好吃!!
台南大菜市包子王
台南市中西區西門路一段468號
tel:06-2136 282
營業時間:11:00~20:30
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