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台南-中西區。大歡喜鍋物料理

 2014.11.02
台南流行老宅餐廳
這家大歡喜鍋物也是棟有年紀的老宅
外觀是亮麗橘,是棟美麗的小洋樓~
在海安路上特別顯眼~
店內~
紅磚牆,把老房子曾有的一部份當作是特色~
也是屬於這棟老宅的歷史~

店內~
整體非常的雅致~
用餐空間挺寛廣,而且動線很寛敞~
感覺挺舒適的~
 醬料區~~
蔥 & 蒜 & 蘿蔔泥 & 洋蔥丁 & 辣椒,沙茶,醬油及口味較清爽的日式醬油~
menu~~
大歡喜的鍋物,即使不用團購卷,價位也是偏平價~
事前訂位時有跟店家告知有小朋友用餐~
店家很貼心地安排了很寛敞的用餐空間
因為璇的身高已超過110公分,所以有130元的低消~
我們加價38元點了個香辣鴛鴦鍋~
香辣鴛鴦鍋內有二大塊滑嫰口感的鴨血~
湯頭的確非常的香辣~~~好辣啊~~~
加價20元點的檸檬香茅~
基本款~昆布鍋~
食材上桌囉~~~
沒想到,火鍋也來個四層英式下午茶的裝盤~~
這樣的擺盤,不會佔空間,也挺創意的~
頂層是副食,第二層是肉盤,第三層是火鍋盤,底層是菜盤~
頂級安格斯牛肉
上選雪花牛肉
櫻桃鴨+雞肉片雙拼鍋
雪花牛+梅花豬雙拼
火鍋盤~有豆皮& 南瓜及大黃瓜和玉米
豆腐和很鬆軟的芋頭,木耳 & 紅蘿蔔及店家附的火鍋料~
菜盤則是有高麗菜 & 青江菜和金針菇啦~~
加點的杏鮑菇48元
三杯花枝燒3顆28元 & 手工魚冊3顆28元 & 龍蝦沙拉丸3顆28元
飲品無限量供應~
飲料喝起來很像是比較沒有汽泡的蘋果西打~
滿不錯喝的~

大歡喜提供的是鴛鴦鍋規格的火鍋
可以將肉片及口味較重的火鍋料放在同一邊涮煮

蔬食則放在另一邊煮食,這樣才不會讓煮肉的鍋愈煮愈濁
也可以讓火鍋湯頭更清甜更健康~~
火鍋的肉片其實滿普通的,吃起來就很一般般

因為大家都在開動啦~~
所以,sharon只拍了自己點的櫻桃鴨+雞肉片雙拼
雞肉片~
櫻桃鴨肉~
爆漿起司真的很美味~~
但,吃的時候要小口並小心,因為好燙啦~
三杯花枝燒,吃起來有九層塔和花枝丁的滋味及口感~
滿不錯吃的~
至於湯頭或是火鍋料及菜盤和副食表現都比肉品好許多了~
大歡喜的服務態度和用餐空間都滿舒適的~


大歡喜鍋物
台南市中西區海安路一段42號
tel:06-222 9933
營業時間:週一~週日 中午11:00~凌晨00:00
(最晚點餐或預訂時間:23:00)

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