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台中-西屯區。赤坂拉麵(逢甲文華店)

2015.05.10
sharon在gomaji買了四張的赤坂拉麵團購卷~
找了vickie & jennifer & cheetah & fian一起來吃拉麵啦~~
赤坂拉麵位於逢甲文華道附近~~
外頭的看板~~
看了價格 ,嗯~~算是不很貴的價位~
但sharon買的團購卷135可以吃到200元的拉麵,更是優惠啦~
一樓是櫃檯及點餐的地方~~
還有單人的位子~~但sharon忘記拍了~
直接上到二樓~
開水~~自取!!
menu
圖文並茂~若不曉得要吃什麼款拉麵
可以參考一下圖片~~
menu內都有詳細介紹喔~
在日本發跡的赤坂拉麵,是第一屆電視冠軍王
湯底是熬煮多種骨頭十多小時,湯頭相當的濃醇豬骨香為招牌
麵條口感彈Q有嚼勁
看完menu後~~
嗜辣的vickie點了地獄麻辣拉麵
有玉米蔥花紅蘿蔔絲和高麗菜以及泡菜和叉燒一片~~
乍看之下,很台式
紅通通的地獄麻拉麵湯頭,的確很辣,辣味調和了豬骨湯頭
變更滿清爽美味~
大家都愛這味!!
fian點了北海道辣味噌拉麵
哇~~上頭還有肉燥和豆芽及蔥花,根本就是擔擔麵嘛~~
但滋味是日式的~~豬骨湯頭相當濃郁再加上辣味噌
算是相當重口味~
但與地獄麻辣拉麵相比,還是麻辣拉麵好吃啦~~
想吃泡菜的jennifer點了赤坂拉麵 
裡頭有豆苗& 叉燒和筍干及海苔
赤坂拉麵就是以豬骨湯頭為底啦~~所以湯頭相當的濃郁
東江家風風亭的濃郁湯頭非常的相像喔~~
但對於不愛豬肉的jennifer,吃的是相當的不喜歡啦~~
幸好,有帶嗆辣的韓式泡菜稍微綜合了湯頭的味道~
cheetah點了醬油拉麵
有叉燒 & 洋蔥 &豆苗 和筍干,在配色上弱了些~
醬油拉麵喝起來就是豬骨高湯內帶些醬油的鹹香味囉~~
sharon則是點了銀芽拉麵(加麵量)
怕吃不飽的sharon特地加了麵量~~
配料有叉燒 & 泡菜 & 一大把的銀芽啦~~
吃的sharon好滿足喔~ 
叉燒不會過油,口感軟嫰
滿不錯吃的~
湯頭相當濃郁~~
老實說,這樣濃郁的湯頭,sharon無法喝光光 ~~
因為~~會膩啦!!
但麵條好Q有嚼勁~~挺有飽足感的!
打卡按讚送小菜~~每桌一份
店家人超好的~~雖然我們五人坐在同桌~~
但,還是有夠大方地多送了我們一份小菜~~
涼拌海帶芽
涼拌牛蒡絲~~
基本上,海帶芽泡的不夠開~~滋味普通!
牛蒡絲就美味許多啦~~
喜歡重口味的捧油們,若是覺得東江家風風亭排隊會排隊很久
要不,多花些錢來赤坂吃拉麵囉~~
sharon是覺得這二家的拉麵湯頭超相像的~~
若不愛重口味的豬骨湯頭,就選擇地獄麻辣拉麵~~
這湯頭真的是超讚的~~


赤坂拉麵(文華店)
台中市西屯區文華路162巷3號
tel:04-2452 6608
營業時間:週一~週日中午11:00~14:00 & 下午17:00~晚上21:30
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