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台中-西屯區。上福綱日式料理(樂橫丁市場已結束營業,另覓地點重新開業)

2015.04.22
好像~~ 一碗新鮮豐盛的海鮮丼飯大都要價300元以上吧~~
看到剎有其食的blog上有介紹美味不貴的海鮮丼飯就在新杜拜大樓對面的樂橫丁市場內
離公司非常的近~~
而且順口問了flo要不要一起去吃啊~
沒想到flo居然放棄要去上有氧的機會,來跟我們用餐~~
真是太令人驚訝了~~
上福綱就位於樂橫丁市場內的最盡頭囉~~
位子不多~~
首先~~
上熱茶~~~
然後~~
上menu啦~~
飯類~~有海鮮丼及牛肉丼和魚丼~
價格在180~580元~~
單點的品項~
點餐後~
就送上了馬鈴薯沙拉~
馬鈴薯泥底下則是清脆的生菜~~
滋味不錯
單點的玉子燒(厚切)4塊80元
厚厚的玉子燒,吃起來微甜滋味~
滿不錯的味噌湯~
老闆推自家的海鮮挺新鮮的~於是
sharon點了份海鮮丼飯280元
哇~~這用料很大方吔~~
生魚片有旗魚鮪魚和鮭魚及黃金魚蛋鯡魚,
還有一塊小鮑魚和海膽及龍蝦沙拉,再灑脆脆的魚卵
光看這用料就很心曠神怡~~
其中,最令吸睛的是~~這哇沙比是天然的喔~~
可不是用粉調製出來的~~
天然的哇沙比吃起來沒有很嗆鼻的味道,很可口 

吃過天然的哇沙比後,就覺得那用粉調的哇沙比滋味好假喔~
小鮑魚好Q好新鮮喔~~吃起來好滿足好幸福啊~

還有蟹腳肉。魚肉還包著檸檬片~~
生魚片很新鮮,每口都很鮮甜的滋味
看看著魚肉根本就不是生魚片,是生魚厚切了吧~~
好厚唷~~也令sharon吃的超滿足的~
飯可以選擇熱飯或是冷醋飯,我們都選了口感很紮實的醋飯
有夠好吃的~~
flo點的鮭魚親子丼280元
這是炙燒的鮭魚丼。鮭魚片整齊的擺放,再灑些鮭魚卵及海苔絲~
一旁還有捲成花朵狀的紅薑片
老闆很用心在這料理上,連視覺的美感都兼顧到了~
炙燒過的鮭魚跟生鮭魚片是完全不同的風味~~
但一樣的都很美味!!
jenjen點的海鮮炙燒丼350元
無法吃生魚片的jennifer則是點了有火烤過的海鮮丼啦~
哇~~跟海鮮丼相比,價格有差,用料也有不同啦~~
除了基本的炙燒生魚片外,還有螺肉鯡魚卵和星鰻及比目魚
海膽夠新鮮,所以沒有腥味~
口感超嫰的比目魚~~
這滋味讓jennifer念念不忘~
星鰻片
第一次看到jennifer整碗丼飯都吃光光啦~~
足見這炙燒丼飯之美味啦~
熱情的老闆另外招待我們的烤鮭魚~~
一人一份喔~~
鮭魚烤的很脆,連魚刺都能咔滋咔滋的吃下去啦~~
超美味的~~
上福綱日式料理
台中市西屯區國安一路128號(樂橫丁市場70號)
tel:04-2462 3825 /  0933 926 825
營業時間:週一~週日中午11:30~晚上20:00
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