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台中-西屯區。狂人肉鋪

 2015.05.13
狂人肉舖有夠難訂位...
Sharon三個星期前連打了好幾10通的電話才訂到位子
((電話一直電話中~~~))
 原本是訂5月20日~~事後,覺得要等太久,幸好
老闆說若要改時間,在FB私訊就可以啦~~
於是,就提前一週5月13日7點半啦~~
當晚,整間店有夠客滿的~~
我們提前到,也無法進店內提前用餐~~
就坐在店外痴痴地等~~
所幸,7點半,準時入座囉~
每桌,都有根排煙管 ~~讓店內無油煙~~
但,身上還是會滿身的烤肉味~~
我們感同深受~~尤其搭公車時,滿車都是我們的烤肉味~~
真是很拍謝啦~~~
哇~真的是汽油桶唷~~
夾子,剪刀是韓國人吃烤肉的必備品~~~
那剪刀真的是挺好用的~~~
椅子座墊下可以放置衣物~~
避免外套都是烤肉的味道~
MENU~~
這裡沒有服務費,但有低消喔~
一行六人,馬上點了一份牛2人套餐1390元~
再單點四份肉品~~
套餐中的Cheese玉米生菜泡菜每日小菜都不是吃到飽喔~~
吃完後,若想要再續,就必須單點啦~~
迅速點完餐後~~
店員也是動作很快的加炭火烤盤,蛋液~~
還有~~這生菜盤~~及辣味醬~
生菜是用來包烤肉吃的~~
看起來很大根的辣椒,原本以為會很辣
但,其實還好吔~~沒有想像中的酷辣啦~
小菜之辣豆芽
泡菜~~
天啊~~這泡菜真是辣的很道地好好吃!!
後來我們又加點了一份,份量比在套餐中的更多~~
烤肉的沾醬~~
醬章魚~~
不錯吃~~~份量很少
辣醬肥牛
份量少,但。。好油喔~~
不是很合我們的口味~~
用生菜包著吃比較不會油膩
韓國烤肉就是這麼豪氣~~
大塊肉不切片就這樣放在鐵板烤啦~~~
單點的豚五花360元和豚頸380元
烤的差不多後,就用桌上的剪刀快速的剪下去~~
最好是可以把肉片剪斜片,這樣肉比較可以快速烤熟不焦黑
烤蛋可以吃啦~~
這樣的嫰度剛剛好~~過熟就不好吃囉~~
豚五花帶點油脂是最美味的~~~不乾柴,就多汁的
豚頸就是松阪豬肉啦~~口感好Q帶嚼頸好好吃喔!!
大口吃肉,那就要大口喝酒啦~~
飲料櫃內有台韓的啤酒



這長的挺像解酒提神的~~

台啤一瓶80元,這是必點的~((除了愛用國貨外,重點是台啤真的是好喝))
而另一瓶月中兔馬格利300元就是嚐鮮用的~~~
一瓶不便宜,是莓果口味的,喝起來挺像帶有果香味的小米酒~~
要喝之前記得搖一搖,讓莓果與酒混勻~~
這樣比較好喝~~
泡菜鍋~~
辣,但也是好好吃喔~
小小一鍋,裡頭滿滿的泡菜蛋花~~
真的是超讚的!!

豬牛肉都點了~那就點個店員推薦的辣雞翅~~
單點的唐三藏辣雞翅380元
雞翅就是很韓式那種辣味噌口味~~
滋味偏辣,滿不錯吃的~
套餐中的蔥牛
一樣是整塊丟到烤網上烤~~
接著~~烤的差不多七分熟後,店員就來幫我們剪肉囉~~
剪完肉片後,就放到一旁的甜甜醬汁中,拌一下,再把肉撈起來吃囉~~
吼~~~有夠好吃的啦!!
肉質很軟嫰,甜甜醬汁好美味~~
再用生菜包著吃,更為清脆爽口~
單點的醬制豚360元
上頭撒了些白芝麻~~
一樣是烤的七分熟左右,趕緊用剪刀剪成肉塊
接著用烤一下,就可以吃囉~~
醬制豚的肉塊比較有口感~~
滋味不錯~
套餐中的蜂蜜牛肋~~
這道不是一大塊肉,而且一片一片的肉片
這種小肉片就要很小心地照顧~~
要不然,就很容易烤焦啦~~~
吃完這肉片後,發覺還是大塊肉烤過再剪的肉吃起來比較有口感
滋味比較棒啦~
吃了差不多後~~
還是覺得不夠滿足~~
於是又加點了豬五花 & 蔥牛各一份
還有單點一份泡菜啦~~


就這樣,全都吃光光 ,才覺得大口有滿足到~

狂人肉鋪的肉質口感真的是太美味了~~
只是,一餐吃下來有點小忙~~
因為要很小心注意肉不烤焦,接著又要迅速把肉剪開~~
 真的是一邊吃,一邊在運動啦~~
烤肉美味,想吃就要訂位
只是訂位很難,所以。。。要耐著性子打電話訂位~~
 
狂人肉鋪
台中市西屯區大安街23號
tel:04-2329 2332
營業時間:週二~週日 17:30~22:30
週五 & 週六 17:30~23:00
週一公休
狂人肉舖FB
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